“吃货”是如何练就的！
我出生在七十年代初的农村，那时的人们吃饭问题还是个大问题。大概是由于宫内营养不良的缘故，虽然我是足月生产，但生下来又瘦又小，哭声无力，眼睛也睁不开，不像大人物们一出世就声若洪钟，眼如寒星，天生贵象。我姥姥甚至悄悄跟我妈说我可能活不了。
人缺什么就爱竭力追求什么，比如长得丑的人比美女更注重仪容、残疾人比其他人更爱表现力量——这可能是一种潜意识中的补偿机制吧。对于我这个天生营养不良的人来说，我就特别在乎吃。所以，我是个天生吃货。
吃货的最大灾难就是没得吃。
我一出生就遇到了吃不上奶的人生严重考验。我妈奶水倒是充足，可不知道为何乳头肿烂不通奶。找了村里个会看邪症的老太太看了，说是被鬼抓了，给祷告了半天，然并卵；我妈借了两个吸奶器（就是橡胶做的一个灯泡样的东西）试图打通奶路，然又并卵。我努力吸啊吸啊，把我妈的乳头都吸破了，然而吸到嘴里的是血，奶是没有的。于是我妈就抱着我哭。我是饿得哭，她是疼得哭——乳房疼加心疼。
靠着我妈每天挤出的几滴奶熬出了月子，干脆奶也憋回去了。我妈只好借了三两奶粉，兑上小米汤喂我。
多年后想起我二弟三弟能够顺利吃上母乳，我就觉得他们欠我一个天大的人情。要不是我这个吃货当初拼尽吃奶的力气，他们只能吃麦乳精了。不过这话说了他们也不懂，这个世界上，饱汉是永远不理解饿汉饥的。
吃货的特点就是馋。
我十来个月刚会爬时，我妈听见邻居家吵架，把我忘在家里去看热闹了。锅台上放着一大海碗红萝卜饧（就是用煮红萝卜丝的汤熬成的糖稀，黏稠如秋梨膏，极甜），不断地发出诱人的甜味。我爬过去，把一大碗饧抓着吃得精光。当天晚上，我不断呕吐——这是吃货第一次付出的严重代价。
还有一次，我早上起来，看到西房的铁锁上由于天寒结了一层薄霜。我忽然非常想尝尝霜是什么味道，就伸出舌尖去舔，不料一下子把舌头冻在了铁锁上——这是吃货第二次付出的严重代价。
我小时候还是人民公社时代，一切归集体所有。村里（当时叫大队）专门有豆腐坊、磨面坊、饲养坊等各种生产单位。有一天傍晚我去饲养坊玩，饲养员给了我一个稀稀拉拉的煮熟喂猪的玉米。
我高兴坏了，拿着玉米，不舍得一口气吃完，过一会才啃几颗。这时正好碰到邻居小孩，玩了一会儿，天凉了下来，我回去加衣服，可是看到爷爷在家，我就不敢把玉米拿回去了。
因为爷爷知道我是个馋鬼，经常故意吓唬我要抢我的吃的。我灵机一动，就让小朋友替我先拿着玉米，我跑进家去穿衣服。谁知那小子趁我回家，狠狠地从我的玉米上啃了一大口。我顾不上穿衣服，冲出来给了他几个大嘴巴子，从他嘴里抢出了我的玉米。他母亲听见他哇哇大哭，隔着墙头问明缘由，答应晚上给煮他们家院里自己种的玉米，才平息了这场战争。
不是所有人都值得你完全信任的，玉米面前，朋友极可能变成敌人，这是我这个吃货悟出的第一个道理。
吃货必然喜欢吃稀罕的。
有一次在我二姑家吃晚饭，二姑在熬完玉米糊糊的锅巴上撒了一些油和盐，焙干了给我吃。我觉得锅巴脆脆的美味无比，一大张吃完还要要。可是饭已经吃完，哪有锅巴？我二姑只好去邻居家挨家问谁家有锅巴。转了半天也没弄下锅巴，给我别的我也不吃，闹了一晚上。我二姑愁坏了，第二天一早就把我背回了我家。她本来特喜欢我，经常把我弄她家养几天。经此一闹，吓得她好长时间不敢招惹我了。
吃货必然饭量大。所以我妈老说我有两个胃——不顺口的宁饿着也不吃，顺口的能吃几个大人的分量。
有一年端午前，姥姥捎话让我去取粽子。雁北的粽子是用黄米做的，每个角放一个红枣，个头差不多有拳头那么大。我走了半天路，觉得粽子又香又甜，几口一个就下肚了。我不停地吃，姥姥就给我不停地剥。
我一口气吃了九个！
前几年回老家看我舅舅时，说起我小时候吃九个粽子的事，舅舅两口子就笑了，更正我记错了——
“你当时吃了十一个！”
我摸着我干瘪的肚子，怎么也弄不明白怎么能装得下十一个粽子。
挨过饿的人的饭量是不可思议的。所以有一次我四爷跟我说起很早以前村里一个赶马车的一次在店里吃了一脸盆纯肉饺子以至于绷断了裤带，年轻人都不信，但我信。
不过我这个吃货上高中前不吃肉。
不仅不吃肉，而且炒过肉的锅做出来的菜我都不吃。
不过不是因为我有什么禁忌，而是因为我吃肉吃伤了。
我三四岁时，家里杀了一头猪。好部位的肉肯定是不舍得自己吃的，那要卖钱。猪脖子肉不好卖，自己家就炖了吃。那年头就这猪脖子也是难得的美味，所以一家人围着我看我狼吞虎咽。
我一会儿就吞了一大海碗。
下午坏事了，我又发烧又呕吐——吃伤了。
从此，我不能闻肉味十来年。论语上说孔子“三月不知肉味”，那是音乐家的境界；吃肉吃到吐，那是我这种吃货的境界。
说到这儿，你们已经相信我真是个吃货了。
不过你们可能很好奇我这个吃货现在吃什么？
那就再讲一个最近的故事——
一个周末在一个朋友的店里聊天，服务员过来问准备什么晚餐。朋友骂服务员：
“怎么不长记性？邓哥吃啥都记不住？洗两根黄瓜，不切段；拌一盘西红柿，多放糖；炸一碟花生。去安排吧！”
这就是吃货的结局，一旦狠命吃过，就不再馋了。
人生也是如此，真正能放下的人，往往是玩过了并玩腻了的人。
不是吗？
（图文无关。文中插图来自“百度图片”）
