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过年

 若冰t0r7j2ss5s 2022-07-21 发布于湖北

王正文搜集整理

丁未除夕前二日休假感怀(宋·陆游)

梦寄梅村竹坞间,不堪客里见春还。

潮生水欲通南涧,雪霁云犹冒北山。

病思过年应小减,官身得假未全闲。

变名吴市男儿事,末路低回自笑孱。

 腊月三十(或二十九)俗称过大年。王家边至今  延续着过大年吃天光饭的习惯,据说主要是为了躲债。   大人们头天晚上煮好猪肉,凌晨四、五点甚至更早就起来准备年饭,腊肉、肉糕、炸豆腐是主菜,红薯线粉、海带、干萝卜片、干南瓜片、鱼丸、红枣、青菜一锅炖,也是一锅鲜,再温上一大壶老米酒。丰盛的饭菜自然不能数典忘祖,先在堂屋祭拜祖先,摆一张大桌子、三张凳子,放上三只碗、三双筷、三个酒盅,盛上饭菜, 斟上酒,酒一定要倒三巡,请列祖列宗“回家过年”, 保佑子孙健康成长、保佑家人身体健康,要烧纸钱给过世的先人,孩子们依次来到桌前磕头。接着大门紧锁,一家人围着吊锅、就着烧得旺盛的火垅,开开心心吃团圆饭。吊锅边要多放几双筷子,是给添丁进口准备的。饭后,男孩子都拿着炮仗出来放了,约朋友时,如果人家没吃完年饭不能去家里的,更不能在外面叫唤,只能在打谷场上等候。女孩子帮妈妈做些家务,打扫卫生。大家出门见面第一句就是:年过得富贵啊!对方马上客气地回一句:年在您家啊!
这天一般要清理内该外欠,当家做主的早饭后就要出门,不外乎两件事:躲债或要债。躲债的要起得早, 否则被堵在家里,没钱还,面子过不去;要债的也要起得早,否则扑个空, 一年白忙乎了。躲债或要债流程是:对账、还钱、勾销账务、感谢一番;对账、没钱还或部分还、再记账并签字确认、道歉一番。这项活动一直持续到大年三十晚上 12 点,过了这个时间点就不能再要债了,因为 12 点过后是新年第一天,万事图吉利,不能新年第一天就找人要债,不仅要不到,反而要挨骂。12 点,鞭炮齐发, 响声震天,预祝新的一年轰轰烈烈地开始了。


 腊月三十晚上要守岁,家家户户都准备了一个较大的柴火蔸子,蔸子越大预示着来年猪就养的越肥大,火烧得越旺预示着来年的日子过得越红火。小孩子拿着单个儿的炮子到处燃放,每放一个又紧张又高兴。大人们相约到关系亲近的人家喝酒,个个喝得醉醺醺的。老人们从火炉里夹起十二个烧透的柴炭,按顺序摆放在火炉砖上,哪些柴炭自动熄灭了,预示来年哪几个月雨水较多。半夜子时, 每家每户点燃一挂鞭炮,放完后关上大门,叫做封门。正月初一起床一般比较迟,起床后第一件事,大人带着孩子打开大门,放鞭炮,这叫开门。据说这天是大米的生日,人们一般不煮粥饭,只吃些糍粑挂面之类的食品。

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