健 康 生 活 小常识 找对颜色,吃对食物, 不同颜色的食物有不同的功效。 健康饮食理念深得人心,蔬菜瓜果正越来越多地成为我们餐食的主角。 蔬果种类繁多、色彩缤纷,不同颜色的蔬果对应的营养价值和养生效果各不相同,了解它们的特性才能更合理的搭配! 绿色食物——肠胃天然“清道夫” 上榜食物:菠菜、芹菜、青椒、西兰花、青椒、黄瓜、芦笋、苦瓜、丝瓜、青苹果、猕猴桃、橄榄等。 大部分绿色果蔬都有很好的减肥效果,还具有抗氧化延缓衰老以及降低胆固醇、降低血脂等神奇的效果! 绿色食物富含纤维素,能清理肠胃,防止便秘,而其富含的叶黄素能维护视网膜健康。另外,经常吃绿色蔬菜能让身体保持酸碱平衡。 红色食物——减轻疲劳预防感冒 上榜食物:西红柿、苹果、西瓜、山楂、草莓、石榴、红枣等。 红色食物富含番茄红素,研究表明,番茄红素可保护细胞膜,减少自由基的侵害,具有一定的延缓衰老作用。红色食物通常有助于血液循环,减轻疲劳,同时还有降低血脂,软化血管以及保护心脏等作用! 橙黄色食物——维生素C的天然源泉 上榜食物:柑橘、菠萝、芒果、红薯、南瓜、玉米、黄豆、黄花菜等。 橙黄色食物大多含有β-胡萝卜素,这是一种强效的抗氧化物质,可以减少空气污染对人体造成的伤害,提高免疫力、促进皮肤和眼睛的细胞生长效果,还有一定的抗癌、抗衰老功效。 白色食物——含纤维素可防癌 上榜食物:大豆、大蒜、燕麦、菜花、白萝卜、莲藕、冬瓜、雪梨、山药、百合、银耳,以及牛奶、豆腐等。 白色蔬果含膳食纤维和钾、镁等,有助于安定情绪,对于高血压、心脏病患者益处多多。而且白色食物对人的食欲有一定的控制作用,对减肥者同样也有很大的帮助。 黑色食物——通便补肺抗衰老 上榜食物:紫葡萄、桑葚、蓝莓、紫薯、茄子、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。 紫黑色食物是颜色呈黑色、紫色或深褐色的食物。 紫黑色食物来自天然,营养成分齐全,富含花青素,具有抗癌功效。同时还可以降低人体患上动脉硬化、心脏病、肿瘤等风险,还可以缓解眼部疲劳,有很好的抗炎作用。 青绿色、红色、黄色、白色、黑色五种色彩,分别对应人体的肝脏、心脏、脾脏、肺脏、肾脏,影响五种器官的功效运作。 一日三餐,果蔬、荤素搭配,均衡膳食才更合理优质。 |
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