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Qing Xi Wen Yuan 清溪の文苑  
樱桃是夏天最早成熟的果实。挂在树上红彤彤的，悦目赏心；盛在盘中光润润的，令人垂涎。今天不谈口腹之乐，单说说樱桃与文化。 PART.01  其一：说樱桃   有关樱桃的诗词，我们最熟悉的应该是南宋词人蒋捷的那阕“一剪梅”了，他写道：“流光容易把人抛，红了樱桃，绿了芭蕉。”春光已逝，夏景将临，光阴抛人，良可一叹！ 许慎《说文解字》云:“莺桃，莺鸟所含食，故又名含桃。”韦应物说“樱红鸟竞鹐”，鹐（qiān ）者啄也，众鸟争食。韩偓说“鸟衔红映嘴”，樱果映红了鸟嘴。多美呀！ 唐代齐己诗曰：“含桃花谢杏花开，杜宇新啼燕子来。”樱桃花开得早，故结实也早，占百果之先。而此时正值雨季，雨洗樱桃，颗颗珠红。 李时珍的《本草纲目》中说樱桃“其颗如璎珠，故谓之樱。”璎者，玉石也。 杨万里则吟道： “樱桃一雨半凋零，更与黄鹂翠羽争。 计会小风留紫脆，殷勤落日弄红明。 摘来珠颗光如湿，走下金盘不待倾。 天上荐新旧分赐，儿童犹解忆寅清。” 微风细雨中，樱桃熟了，又紫又脆，且红且明，摘来放在金盘中，颗颗如珠，粒粒含湿，令人垂涎欲滴。 PART.02 其二：食樱桃  杨万里说“摘来珠颗，走下金盘”，而唐戴叔伦说“丹荔来金阙，朱樱贡玉盘” ，韩偓则说“朱实相辉玉碗红”，玉碗薄而泛碧，透映樱红，何其精妙乃尔，养眼度比玉盘尤其比金盘高出甚多。 在古代，樱桃不是随便何人都可以享受的，《礼记·月令》中记载“羞以含桃，先荐寝庙”，羞，进献也，可见樱桃是用来祭祀的珍果。 宋·朱淑真《樱桃》诗说得很明白： “为花结实自殊常，摘下盘中颗颗香。 味重不容轻众口，独于寝庙荐先尝。” 圣人和祖宗先尝之后，贵族和士大夫也能享享口福了。 杨万里对樱桃情有独钟，前首诗写看樱桃，这首诗则说吃了：“含桃丹更圜，轻质触必碎。外看千粒珠，中藏半泓水。” 入口一触即碎，一咬满嘴汁水，何等娇嫩，何等丰润，何等爽口，何等美味啊！（读得我垂涎三尺了） 而白居易的吃法不同，他在一首长诗中说：“拨醅争绿醑，卧酪待朱樱。几处能留客，何人唤解酲。” 意思是说：拨去酒糟（醅pēi）就变成了美酒（绿醑Xǔ），就着酵乳（卧酪）吃樱桃（朱樱）。以樱桃下酒，倒也新颖别致，奶酪当饭么？真够奢侈的。 滋味如何呢？他又写道：“手擘才离核，匙抄半是津。甘为舌上露，暖作腹中春。”多汁的樱桃，进口如露甜，入腹暖如春。 宋代的陆游也写了他的吃法：“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。”一看就是蹈袭白诗人，一颗樱桃就着一口奶酪，以豪放鸣世的词人居然没有美酒？让我着实很意外。 现在也有樱桃配奶酪的吃法，记得我家小子给我过生日时，鲜奶蛋糕上点缀着几颗红艳艳的樱桃，不过全给小孙女包圆了。 不知何时，外国的樱桃攻陷了樱桃的祖国，唤作“车厘子”，大概是音译吧？毫无文化内涵而言，而价格昂贵得足以让古人从棺材里跳出来。也不知待到何时，樱桃“土八路”凭实力将樱桃“鬼子”驱逐出国门？ PART.03 其三：赏“樱桃”  前面“说樱桃”和“食樱桃”两部分，其实已包含了赏樱桃的内容，此篇只从樱桃作为比喻和象征主体上戏说一番，故在标题上加了双引号，聊作谐谑之谈吧！ 樱桃果实近球形，直径不若半寸，成熟时色红。古人认为女人嘴唇宜小，圆如樱桃最佳，因而以“樱口”、“樱唇”、“樱颗”名之。大家耳熟能详的白居易的诗句“樱桃樊素口，杨柳小蛮腰”，即是说此。 宋代词人赵福元写道：“歌翻檀口朱樱小，拍弄红牙玉笋纤。”以“朱樱”形容女子嘴唇，“玉笋”比喻纤纤玉手。 王实甫在《西厢记》唱道：“未语人前先腼腆，樱桃红绽，玉粳白露，半晌恰方言。”一个唇红齿白、娇羞忸怩的女子形象浮现在眼前。 俱往矣！樱桃小口，自然的色泽，温润的质感，典雅的形象。 而如今，猩红的唇膏，把现时的一些女子，描画成血盆大口，失真的颜色，夸张的造型，咄咄欲噬人。竟还有人涂抹着黑色的唇膏，不知这是扮什么鬼？ 作者简介 吕先斌，字子彧，号河滨散人，安徽桐城人，现居于池州，雅爱古文辞。吟诗作赋北窗里，万言不值一杯水，晏如也。 |
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