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苏格兰雅伯酒厂（Ardbeg Distillery）位于艾雷岛（Isle of Islay），创立于1815年。于上世纪八九十年代遭遇危机，曾经几度关厂停产，最终1997年被The Glenmorangie Company（下称：TGC）收购后才艰难复产。此后的雅伯涅槃重生，如今隶属于酩悦·轩尼诗-路易·威登集团(Louis Vuitton-Moet Hennessy)，并已然成为麦芽威士忌领域的翘楚，吸引着大批热情忠实的拥趸。
近日，一位来自亚洲的女士，在雅伯酒厂购买了一桶威士忌，这桶酒蒸馏于1975年，桶号为3，桶型为500升容量的Oloroso雪莉桶（Oloroso Sherry Butt），目前酒龄为46年，目前酒精度数约为48% ABV，桶中酒液预计可以装瓶440瓶容量为700ml的酒。
1997年，TGC收购雅伯酒厂及库存原酒的时候，花费了约700万英镑。而本次雅伯酒厂出售上述这桶酒的价格，就达到了1600万英镑，约合1.2888亿元人民币，也就是近1.3亿元人民币，是TGC收购雅伯酒厂的价格两倍还多。截至目前，无论是拍卖，还是任何公开销售记录中，均没有高于这一售价的公对私整桶威士忌销售价格。因此，这桶酒的价格可以说已经打破了一切价格纪录。官方解释称，以这样的价格出售这桶酒，一方面是上世纪六七十年代蒸馏的、仍在雅伯酒厂熟成的威士忌，已经非常之少了，可以用屈指可数来形容。另一方面这是一个全包价格，此价格中已经包含了酒桶的购买费用，以及继续熟成、保险、税费、运费和装瓶费等其它费用，甚至还包含了参观雅伯酒厂的费用。简单而言，买家买下这桶酒之后就不用再另交任何费用。此外，雅伯酒厂表示，将从这桶酒的销售收入中，拿出100万英镑，用于艾雷岛地区的慈善活动。
目前买家并未要求将整桶酒全部立刻装瓶，而是要求雅伯酒厂从今年开始每年为其装瓶88瓶左右，分五年装瓶完成。也就是这桶酒还要继续在雅伯酒厂熟成四至五年，这五年中，今年装瓶的88瓶酒，酒龄为46年。最后一年，也就是2026年装瓶的最后约88瓶酒的酒龄，将达到50年。即使是今年装瓶的这88瓶，酒龄即使为46年，也已经是目前市场中，所有已装瓶雅伯酒款中，酒龄最高的酒款了。从这个角度来说，这款酒还打破了一项纪录，也就是雅伯酒厂已装瓶酒款最高酒龄纪录。
因为买家不接受任何采访，且不透露装瓶后酒款去向，所以未来我们不一定会看到这款酒在市场中流通。不过，经此“一役”之后，威士忌投资市场的水位又被抬高一截，稀有大牌高酒龄高品质威士忌或将更加炙手可热。我们将继续关注未来动向，如有更多资讯，将及时为大家带来，关注本账号将不会错过。 大家还可以扫描下面的加群二维码，加入饮食视界微信群进行讨论。并欢迎大家观看、关注B站“赵东说酒”（见文末），超多精彩视频和福利活动正在路上，关注“饮食视界”和“赵东说酒”就不会错过，下一期更精彩！ 注意事项 ★饮食视界是饮食、时尚受众的交流园地★ ★以威士忌专业知识为主，其它知识为辅★ ★赵东说酒期期精彩,欢迎观看文末精选视频★ ★识别上面加群二维码,进群讨论威士忌知识★ |
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