秋梨膏清肺降火,止咳化痰,润燥生津,除烦解渴。 可温水冲饮,调入粥、豆浆、牛奶中,营养五脏六腑。 食材:秋梨6个、鲜藕500克,麦冬70克,鲜姜50克,冰糖50克,蜂蜜适量。 制作 1.雪梨、麦冬、藕、生姜打成汁,滤渣,加热熬膏。 2.下冰糖融化后,再以蜂蜜收之。 建议:1.可根据自己的身体情况,在医生的建议下加川贝、百合、生地黄等滋补调养类中药材; 2.熬膏时间应该需要一个小时作用,要有耐心哟。 秋梨膏有何好处? 秋梨:味甘、味酸,性寒,无毒。有润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒。 鲜藕:味甘,性平,无毒。主治热渴,散淤血,生肌。滋补五脏,开胃口。 麦冬:甘、微苦,微寒。归心、肺、胃经。养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,心烦失眠,肠燥便秘。 鲜姜:辛,微温。归肺、脾、胃经。解表散寒,温中止呕,化痰止咳,解鱼蟹毒。 冰糖:味甘、性平,入肺、脾经。有补中益气,和胃润肺的功效。 蜂蜜:甘,平。归肺、脾、大肠经。 补中,润燥,止痛,解毒;用于脘腹虚痛,肺燥干咳,肠燥便秘。外用生肌敛疮。 总之,这个季节非常适合以秋梨膏来降燥,止咳化痰,补肺养阴。 需要注意的是,秋梨膏为滋补膏方,可谓补品,自然就不能当作饮料喝, 特别脾胃虚寒,怕冷,手脚发凉,大便溏泻者不宜服用。
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