大家好,欢迎大家来到我的美食动态,我是美食领域创作者:“专注美食,让生活更有味。” 【烧烤白撒料】 详细的配方有:鲜味宝100克,肉香粉80克,味精1斤,盐160克,食粉20克,肉宝王20克,乙基麦芽酚30克 制作工艺:(1)将上述的所有食材按照比例加在一起搅拌均匀即可。【注】这款烧烤撒料可谓是万用撒料,适用于各种类型的烧烤,烤串,腌串都有提鲜增香增味的作用。 【万用烧烤蘸酱】 详细的配方有:桃酥100克,熟黄豆50克,干辣椒80克【用本地辣椒】,油炸花生米160克,炒热小茴香100克,熟腰果60克,熟芝麻160克,孜然粉100克,味精80克,胡椒粉60克,鸡粉40克,麻辣鲜80克,十三香20克 制作工艺:(1)首先将黄豆,花生,小茴香,腰果,芝麻,全部制作成熟,(2)将上述的所有食材按照比例加在一起,倒入搅拌机中,搅打成粉末状即可。【这款烧烤蘸酱,适用于各种蘸食,如烤羊腿,烤羊排,烤排骨,烤五花肉,等等的肉类食材都可以用,】 烹饪漫长,静静欣赏,总有一道菜,温暖心房 不论时光如何流转,守住美食,美好就会一直陪伴着你! ————本文由舌尖的创想--刘厨,原创制作———— |
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