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对于很多人来说,夏季免不了吃雪糕、喝饮吃,但注意别多吃,否则可能会刺激胃肠道,导致肠胃炎。
此外,还应注意不要饭前吃。
雪糕、冷饮的主要成分不外乎糖、奶类,这些物质有较高的热量,如果是饭前大量吃冷饮,食欲会降低,正常饮食规律势必被打乱,而且摄入大量甜食,还容易造成营养的不平衡。
最好中午到午后吃,中午到下午3点左右,是一天中气温最高,吃冷饮最适当的时机。吃的时候细嚼慢咽,在口腔中温一下,接近体温再吞下,以免刺激咽喉和呼吸道。
北京协和医院临床营养科
于康教授
来自: 空谷幽兰80 > 《十二时辰》
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