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在泉城济南市，泉水众多、遍布全市市区的众多泉眼中，最著名也是最值得一看的，当属毗邻泉城广场的趵突泉。 尤其是它从很浅的地下喷涌而出，这样式全国独一无二。
北魏 郦道元在《水经注》曰：“泺水出历城县故城西南，泉源上奋，水涌若轮。”这里的“泺”，即趵突泉。宋代，齐州知州曾巩写了一篇《齐州二堂记》，正式赋予其“趵突泉”名称。
所谓“趵突”，即跳跃奔突之意，形容趵突泉是跳跃的泉水。相传乾隆皇帝下江南时原本带的是北京玉泉山上的水，他来到济南，用趵突泉水泡茶后，觉得味醇甘美，于是改带趵突泉水，并册封趵突泉为“天下第一泉”，趵突泉成为济南七十二名泉之首。
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