 到延长办事，中午饭时，朋友问吃啥？我毫不犹豫地说，饸饹。 槐里坪那家木床子饸饹吃过几次，面筋道，爽滑，每吃大碗，总要加一次面。中午人多的时候，加面须等上好长时间，在等待加面的空档，可以剥蒜，多吃蒜，可以对付那些索吻的人，讨厌极了。 今天吃的这家叫小小饸饹馆，店面不大，甚至有些逼仄，靠里面的位置恰好坐进去一个人。我胖了些，感觉桌子将整个人箍的死死的，上刑。据朋友讲，别看这店小，很有名气，已经在延安有了好几家连锁。 上面的速度挺快，我报了一碗细的，还安顿煮软弄绵，解释说牙口不太好。老板娘看上去是个精明能干的女人，乐盈盈地，门帘一晃，就不见了踪影。 脑子不好使还真做不了这生意，你说这其中有人要吃粗的，有人要吃细的，有人让多放葱花，有人不要辣子，有人要荞面的，有人要白面的，有人要两样掺和的，这没三下两下子还真记不住。 不多时，饸饹就上桌，香袭肺腑，用牙一咬，牙床子里面被挑逗的兴奋不已，骚动，味觉瞬间被唤醒，都舍不得下咽。但胃在不停地呼唤，胃已经无法自持了。 我发现大碗比小碗大，而且量足，汤稠，我顾不上吃矜持，次拉次拉，很快就整完了。本来就刚刚好，朋友非要让给我加面，还说看你朋友圈发的吃麻辣肝盖面都加四次面了，吃饸饹还不得加三次？唉！我加四次面那会不是年轻么，才四十九岁，现在已经五十了。客随主便，也由不得自己，加呗。 从店里出来，天上黑云勾结，串通，是快下雨的样子，我要离开延长了，想给朋友说声谢谢，结果一个饱嗝打了上来，收了封口费。 我对着车窗外挥手，朋友似乎还在说什么，我耳背，听不大清。估计是说，把车后背箱打开，给你们把延长红薯装上几箱子。 延长人好客，也厚道，就是酒量一般，我的好几个延长朋友都是我的手下败将，一喝醉，就扬天舞地，胡吹冒擂，不好招架。 |
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