新年快到了，又到吃饺子的时候了。作为一个北方人，我们经常吃饺子，而且我们每三到五天吃一顿饭。有很多薄皮馅，肉馅很好吃。我们家喜欢吃。总是习惯不了超市买的速冻饺子，所以说想吃饺子可以在家包饺子就方便了。我们都知道饺子最重要的是把馅料混合起来。如果馅料拌匀，做出来的饺子永远不会变味。你通常吃什么饺子？
饺子馅有很多种。我们看到的所有配料都可以用来做饺子馅。饺子的荤素搭配会更好。事实上，冬天最常见的食物应该是猪肉和卷心菜。猪肉一直是我们常吃的肉。此外，也是大白菜在冬季大量上市的时候。我认为这两种配料的组合非常美味。
说到饺子馅，你家里有没有像我一样在馅料里放一点油呢？你想在馅料里放些原油还是熟油？经过试验，我发现用这两种方法生产的食物在味道上仍然有很大的不同。加熟油使饺子味道更好，这样朋友们以后做饺子馅时可以试试味道。所以今天我要谈谈如何在我们家做猪肉和卷心菜饺子。
拌饺子馅时，无论是使用生油还是熟油，选择合适的饺子馅后，饺子馅都非常鲜嫩。
猪肉白菜饺子
配料：猪肉、白菜、酱油、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒、食用油、芝麻油、洋葱姜、面粉
操作步骤
第一步
首先将猪肉切成小块，然后放入蒸煮机绞成肉馅，再将洋葱、生姜切成小块备用。
第二步
第三步
开锅烧油。烹调油煮熟加热后，将油倒入肉馅中，搅拌均匀，再加入少许芝麻油继续搅拌均匀，即可完成饺子馅。
第四步
把水放在面粉里，把面粉混合。复原后，一个个切成小块，然后卷成饺子皮。把馅放在饺子皮上，捏紧，这样饺子就可以放进锅里了。
第五步
锅里放冷水，水煮后依次放入饺子，用勺子轻轻推饺子，直到所有饺子浮在水面上，然后可以熄火出锅。
这样美味的猪肉和包心菜饺子都煮好了，一口的馅很好吃。全家人都吃一碗蒸饺，很满足。孩子们也很喜欢饺子。他们一次可以吃一大碗。如果你以前用生油包饺子，试着把它们换成热油，以确保味道更好，味道更丰富。
