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想办法学点技术养活自己 ——老滴滴，新体验（75）
今天在北国商城公交站，拉了三个小伙子，要去栾城的新东方烹饪学校。 到了上车点，三个身穿白色体恤的小伙子，很利索地就上了我的车，两个坐后排，一个坐副驾。我让他们都系好了安全带，又问他们是哪里人。 我旁边副驾那个瘦瘦的、眼睛小小的小个子说：我们老家都是正定南楼那边的。 我说：南楼我去过，小时候拉沙子，都是去你们那里。 后排我身后的小伙子说：现在好多沙场都封闭了，不让开采了。 我说：你们哥仨都去学厨师啊？ 副驾小伙子说：他们俩都是我的好伙伴，你后边的今年刚参加高考，右边的上高二。我今年没有考上高中，没有办法，这两个陪我过来看看烹饪学校。上不了高中，也得想办法学点技术养活自己啊。 我说：其实学点实用技术也不错的，你开个大饭店，等他们两个大学毕业，当了大老板，给你拉顾客，天天去你的饭店赞助。 后排的我后边的小伙子很冷静：不管咋样，我们三个数我最大，今天我请两个兄弟吃饭。 我说：你请客也得喝点吧？ 他说：喝酒就免了吧，昨晚我们都喝大了。 我说：无酒不成席，喝点啤酒也可以活跃一下气氛啊。 他说：不喝啦，喝多了，让人家笑话，毕竟不是在家里。 我问他：你计划报啥学校？ 他说：计划报考河北科大或者河北师大，毕竟才考了460分，不敢报考更好的学校。 我说：这两个学校不错，就业率很高。你想报考啥志愿？ 他说：想学习计算机。 我说：计算机毕业后就业率很高，薪酬也不错，这个行业有前途。上完大专，要抓住机会专接本，然后考研，这样你的人生就会更加辉煌。 我又对旁边副驾那个瘦小个子说：其实上大学未必是唯一出路，行行出状元，只要你好好干，在哪个行业都能干出成绩。你如果要学厨师，最好能考下来个等级证来，这样就是你将来奋斗的必要台阶和门槛。过几年再考一个中级职称，若干年以后，再考一个高级职称。有个特级厨师证书，你的厨艺之路也会走向巅峰，收入也会非常可观。 他问我：像我们这样刚出来的能挣多少？ 我说：刚开始不会很多，三四千很正常。等你有了证书，能独立操作，还有自己的几道拿手菜的时候，你的收入就会越来越多。当你的厨艺名扬四海的时候，就是你发财的好机会来了。 我认识的河北烹饪学会的会长剧建国，就是凭着一道金毛狮子鱼而名扬天下的，从而成了河北冀菜的掌门人。他现在岁数大了，七十左右了，偶尔也参加一下等级评定，当评委。你如果需要，我可以帮你引荐一下。 旁边的小伙子说：我还没有下定决心呢，到了目的地，吃点饭，好好看看这所学校，到底咋样。如果不行，我们哥三个还想去河北工程学校那里去看看。 我说：你还有学工程的打算？ 他说：不是的，是工程学校那里也有个烹饪专业，想去那里看看教学质量、就业率和其他的一些软硬件设备情况。 我说：两个学校的学费咋样？ 他说：都差不多，学费不算太贵，三千左右。但是食材费用得七千，整个下来，一年的费用也得一万多，这还不算食宿费。这两个学校都是民办的，就想看看到底哪个学校更好一点。 我说：老弟啊，如果你信任我，最好听我一句话，如果我是你，我一定会选择新东方烹饪学校。 他说：为啥？ 我说：如果我是用人单位，我首先会问他是从哪里毕业的，是否是专业学校。你想想啊，工程院校的烹饪专业，你敢信任吗？就好比新东方培养出来的工程技术人才，你敢信任吗？ 虽然我两个学校都不了解，但是我的感觉还是新东方的烹饪学校还是不错，因为我曾经从这个学校里拉过毕业生和学生，他们的反映还是不错的。我拉过一个学西餐的，拉过一个学面点的，拉过一个学厨艺的学生，普遍反映这个学校教学质量不错，就业率高，口碑不错。 小伙子说：这是我爸妈的意思，不去看看，老人家不放心，有对比才有感觉。 我说：你说的也对，不亲自去看看绝对不会放心，我感觉也有必要。你们在这里会待多久？如果时间短，我可以等你们，再把你们拉到那个工程学校。 他说：估计时间短不了，去学校看看，转一转，然后吃点饭，估计最早也得两三个小时了。 我说：那就算了吧，今天预报有雷阵雨，送了你们我就直接回市里了。 说话间，就开始淅淅沥沥地下雨，我也赶紧猛踩油门，赶紧往前跑。大约一个多小时以后，经过几个药厂，然后来到了新东方烹饪学校的报名处。 那个一路没有说话的后排右座的小伙子终于说话了：师傅回去时路上慢点啊！ 我说：谢谢老弟！ 那个副驾小伙子看到学校门口围着好多人，表情有点紧张，临下车，对着那两个说：如果有人问，就说咱们三个一起过来学习烹饪的啊。那两个连忙点头说行，没有问题！ 2022年7月。 作者：会子
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