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扇子有风 扇子是人们夏季纳凉的必备之物。过去大户人家使用扇子十分讲究,从最初的竹、木、羽毛扇，发展至用绢、纨、素、绫、缯等为面料，以象牙、骨、檀木等为柄的团、扁圆、梅花、葵花等形状各异的扇子。后来折扇传入民间后，一些讲究的人常在扇面上题诗作画，相互酬答馈赠；小型绢面团扇则更是女人夏季随身之物，即可扇风纳凉，又不失为一件精美的装饰物品。对于劳动者家庭来讲，还是葵扇（俗称芭蕉扇）来得更为实惠。这种扇子扇起来风大凉快。当地还有用蒲叶、麦秸编织的扇子，体轻、风微，最适于老年人或儿童使用。过去当地曾流传“扇子有风，拿在手中。有人来借，等到来冬”之类的谐语，足见扇子在人们生活中的地位。过去，在老济南的街头树荫下、大门过道里，一群妇女边摇着蒲扇，边拉呱儿，还不耽误做针线活的场景，仿佛仍历历在目。
吃萝卜喝茶 济南夏季酷暑难耐，为方便行人歇脚解暑，泉边河畔茶摊应运而生。卖茶的搭一帐篷，下摆几张小方桌、小板凳若干，暖壶几把，茶壶几把，杯子若干。三五好友逛累了口渴，便围坐小桌旁，点上一壶茉莉花茶或大方，有滋有味地喝起来。如坐的时间长，茶乏了，再让卖茶的抓一把茶叶续进去，称为“续壶”。至今老济南人仍把“套近乎、友人之间的闲谈”称为“续壶”，渊源即在于此。急着赶路的行人，没有闲情逸致坐那儿“续壶”，没关系，卖茶的早给你准备好了。桌上摆着一排透明玻璃杯，杯里早已备好茶水，杯上盖一片方形玻璃片，以防尘土昆虫落入。只要交上一分钱，便可啜饮一杯，颇有唐代遗风。 当地人在家中饮茶多是茉莉花茶。这种茶冲泡出来，汤汁浓酽、花香扑鼻，喝起来味道醇正、馥郁可口，饮后齿颊留香、回味无穷。当地人有一句谚语：“吃萝卜喝茶，气得大夫满街爬。”意思是，吃着萝卜喝着茶，就能预防、治疗好多种疾病。这话虽然有些绝对，但它也确是人们在长期的饮茶实践中总结出来的经验之谈。 卖花 在清代，官扎营地区曾是济南最大的花卉种植地和集散地，“卖花却不论阴晴，隔巷红腔听最清。木本价昂草本贱，挑来都自官家营。”清人王德容《历下竹枝诗十首》中的这首诗是当时的真实写照，诗中“官家营”即今日“官扎营”。1934年《济南大观》也记载，“本市花卉产量最多，原发达于西乡官扎营庄，嗣因开辟商埠，所有地亩多建市房、住所，营业者日渐零落……” 官扎营地区花园多，花农多，花贩也就多。过去，每到夏日清晨或傍晚，市民们就常常听到“卖花唻”的叫卖声，并随即袭来阵阵沁人心脾的花香。那时，卖花者多为官扎营一带的妇女和小孩。他们手托一个方木盒，或手提一个竹篮，里面盛有各种鲜花。乘凉的市民经过一番讨价还价争相购买。一些姑娘们买上几朵鲜花，插在鬓旁，很是博人眼球。热热闹闹的街巷，袭人的花香，更增添了官扎营一带夏日的诗情画意。 |
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