三伏用好姜，效果赛参汤！5个夏季用姜小技巧，一定要学会~

俗话说：冷在三九，热在三伏。

夏天，人体的阳气常浮于体表，再加上不少人贪食冷饮，所以人体内部的脾胃多处于虚寒状态。

在一年中最热的日子，一味地追求纳凉是不可取的，正确的方法是要学会——以热制热。

而生姜辛温，具有活血、祛寒、除湿、发汗之功，三伏天吃姜不但有助于驱散脾胃之虚寒，还有冬病夏治的作用。

三伏巧用姜

此外，下面这些夏季常见的小毛病，用点姜也有奇效——

1

食欲不振

生姜中的姜辣素能刺激舌头的味觉神经和胃粘膜上的感受器，通过神经反射促使胃肠道充血并促进消化液的分泌，从而起到开胃健脾，促进消化，增进食欲的作用。

用法：生姜洗净晾干，切片，撒少许盐腌制12小时。将腌好的姜片放入干净密封的容器中，倒入足够量的醋没过姜片。最后用保鲜膜和瓶盖密封，放置4天以上即可食用。

每天早上吃1~3片即可。

2

胃肠不适

生姜的一大特点是向外发散，散寒，对于脾胃虚寒的人，或是受凉后出现反胃、腹痛、腹泻等症状者，可以喝点姜枣汤或姜米茶缓解不适。

姜枣茶：带皮姜片3片，大枣6枚掰开去核，和生姜片一起放锅中加水煮20分钟。不方便熬煮的，也可以直接放杯中，倒开水加盖焖泡。

姜米茶：生姜与大米，1:2比例。生姜切丝，先炒制2分钟去水。再加入大米翻炒约20分钟，至焦黄色即可。每次取50克成品，加水500毫升，煮10分钟左右即可。

3

腰肩疼痛

空调吹久了，人体的肩膀和腰背易遭受风寒湿等病邪的侵袭。如空调温度过低，老年人还有患肩周炎的可能，此时用点姜水，效果特别好。

用法：烧制一些热姜汤，先在热姜汤里加少许盐和醋，然后用毛巾浸水拧干，敷于患处，反复数次，即可缓解疼痛。

4

伤风感冒

经常处在空调环境中，由于室内室外温差太大，很容易外感风寒，如果能及时吃上几片生姜或者喝上一碗红糖姜汤有助于驱寒。

用法：生姜红糖水，取生姜带皮切5片，放入滚开的水中，3分钟后加入红糖，搅拌均匀即可饮用。

用姜的注意事项

不过朋友们，吃姜的时间可要注意。一般宜在早上吃姜，可升发阳气。而晚上吃姜容易导致心神不得收敛，对健康不利。故有“早晨吃姜如同参汤，晚上吃姜如同砒霜”之说。

另外，这4类人是不宜吃姜的：

• 阴虚的人（舌红苔少、地图舌、裂纹舌、手脚心热、常口干、眼干、皮肤干）的人少吃或不吃。

• 内热的人（舌红苔黄腻，胃热呕吐，口臭，痔疮出血，痛疮溃烂、风热感冒）少吃或不吃。

• 肝炎病人一般忌吃姜。

• 小孩纯阳之体，一般也不用吃姜。