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西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，也是很多人都喜欢的，营养又美味，吃了那么长时间也没有太大的问题，但是吃这道菜的时候还是有禁忌的，所以我们在饮食上还是要注意一点的。
首先就是不能和海鲜一块吃，因为西红柿中含有大量的维生素c，相信大家都听说过维生素c是不能和虾一起吃的，这一点就和西红柿炒鸡蛋不能和海鲜一起吃是一样的道理，如果吃过量的话，很有可能引起食物中毒。
其次不能用还未成熟的西红柿做西红柿炒鸡蛋，因为未成熟的西红柿中含有很大的碱性物质，这种碱性物质有很大的毒性，如果是那种还青的西红柿，就不能用来做这道菜，很容易引起食物中毒。
此外吃了西红柿炒鸡蛋，就不要再吃炒黄瓜之类的菜，因为黄瓜中有一种维生素对于西红柿中的维生素c有很大的溶解作用，本来能够补充很多的维生素c，但是到最后全被溶解了，这样就不太好了。
综上所述，虽然西红柿炒鸡蛋这道菜是大家经常吃的，但是在吃的时候还是应该注意一些饮食上的禁忌，这样对于我们的身体才会有好处。 |
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