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鼻炎案例解析2:营养调理不是简单吃营养素

 蓝弧营养师 2022-08-01 发布于福建
以下内容来自小红书9.9方案定制。

由于我们的科普内容非常多,新宝妈们学习起来有会无从下手的感觉,为方便她们能快速入门,特意开通这样的定制渠道,我们的营养师会一次性把分析和调理方案做出来,省了很多自己学习摸索的时间。

今天继续给大家分享一个鼻炎的咨询案例(文中是化名,已获本人授权)。


孩子基本信息:



1、小林,38个月,体重11公斤,身高96厘米;

2、目前一天一次排便,形状正常,但是时而出来软便和腹泻情况,这还是在吃益生菌的情况下;

3、副餐一般南瓜、红薯、山药为主;主餐:香菇、肉(喜欢吃肉,但是一直控制住让她少吃)、西兰花、茄子、藕等,但都吃的不多;

4、过敏性鼻炎、腺样体肥大、扁桃体炎、慢性湿疹(调理有五个月了,好很多)、易积食体质、免疫力差、不长个;

5、针对腺样体肥大和扁桃体肥大,之前用的是中药方面的调理,有效果,但是老是生病,导致病情反复,中药过敏;

6、我目前的做法是:1、控制饮食;2、隔离过敏源;3、推拿;4、艾灸;5、在吃营养品:益生菌+omg3+vc+锌+d3;6、每周两次体能课。

附件:食物不耐受检测报告



孩子情况分析



一、发育情况


孩子现在38个月,体重 11kg,身高96厘米。

参照38个月的女孩子年龄生长标准:
体重已经落后2个标准差值,身高落后1个标准差了。


此生长发育的参考数据来自世界卫生组织2006年公布的生长标准,叫“Z评分法”,即实测值与参考人群中中位数之间的差值和参考人群标准差相比,所得比值就是Z评分。

Z评分为0代表处于人群的中位数,属于大多数的发育水平,0往下代表低于大多数水平。

这个孩子的体重发育接近“-2”,表示比大多数人落后2个级别;

身高发育在-1和0之间,表示比大多数落后接近1个级别。

好比说,大多数女生的尺码都是36码,如果35码就等于低了一个标准差,感觉上就比别人小。

同样的,身高体重都低于0的,在人群中看起来就会比别人更矮小。



二、根据家长的信息逐条分析


1、目前一天一次排便,形状正常,但是时而出来软便和腹泻情况,这还是在吃益生菌的情况下

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大便时而出现软便时而腹泻,这提示孩子肠道功能发育不成熟。

一般一岁以后,随着三餐的规律进食和肠道功能发育成熟,大便会越来越稳定。

但这个孩子三岁多了还是如此,说明发育比别的孩子弱。

可能是平时饮食安排不合理,也可能就是因肠道功能弱而导致容易反复呼吸道感染(过敏性鼻炎,腺样体肥大等等)。

家长强调“这是在吃益生菌的情况下”,言下之意好像吃了益生菌就应该好。

这也是很多人对营养素的误解,以为肠道不好的吃益生菌就应该好一些,其实正常情况下,如果不对症的吃,也只是微乎其微的作用。

“肠道为万病之源”。

不正常的大便反应的是不正常的肠道功能,而肠道功能不正常的话,是很容易出现湿疹消化不良等问题的。


2、副餐一般南瓜、红薯、山药为主;主餐:香菇、肉(喜欢吃肉,但是一直控制住让她少吃)、西兰花、茄子、藕等,但都吃的不多

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从家长表述来看,还没分清什么是主餐副餐的概念,对饮食配餐上有很大误解,如果继续这样下去,可能会因饮食造成更多伤害。

一日三餐是孩子健康的基础,就像要修高楼就得先打好地基一样,正确的饮食就是在打地基,非常重要。

那么消化弱和对多种食物都不耐受的孩子应该怎么安排饮食呢?

家长给孩子做了120项的食物不耐受,查出重度不耐受的有8种,中度不耐受的有5种,轻度不耐受的有19种。有了这些明确结果,就可以去安排了。

饮食安排的原则上大概是:

1、回避已查出的不耐受食物,根据严重程度确定回避时间;

2、在能吃的食物里做到均衡搭配;

3、通过烹饪和性状的处理让食物更好消化。

对这么多食物都不耐受,会不会饮食很难安排呢?

其实还好,只要耐心安排,还是有很多选择,具体可参考这份食谱:

对59种食物都不耐受,该怎么吃呢,附食谱!

在种类的搭配上,家长可以按照以下2-3岁儿童膳食宝塔来安排孩子一日三餐。(注意要在排除不耐受食物的基础上安排)

3、过敏性鼻炎、腺样体肥大、扁桃体炎、慢性湿疹(调理有五个月了,好很多)、易积食体质、免疫力差、不长个

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过敏性鼻炎、腺样体肥大、扁桃体炎这些都属于上呼吸道感染。

它们位置很近,一荣俱荣,一损俱损。

有过敏性鼻炎的孩子,时间长了,就容易有腺样体肥大,有鼻窦炎。

这些问题名字不同,但病理过程一样,造成的伤害也是类似的。

就是因为它们位置很近,病理过程差不多,所以去调理的时候,也不能将它们分开,要一起调。

下面我们分别再看宝妈提到的这几种疾病:

过敏性鼻炎:

过敏性鼻炎是接触过敏原以后引起的变态反应,是一种由 IGE 介导的发生在鼻黏膜上的慢性炎症。

这种炎症跟病毒细菌都没关系,只是因为过敏了。过敏原的反复刺激就会让鼻腔的防线变得更加脆弱,病菌就容易入侵引发更多感染。过敏性鼻炎表现为鼻痒,阵发性打喷嚏,大量流清鼻涕,鼻塞、流鼻血等,主要表现为接触过敏原后发作,有明显季节性,凭过敏史可判断。

腺样体肥大:

腺样体肥大是被病菌反复刺激腺样体后导致的病理性增大。

一般发病的年龄在2-6岁左右,腺样体肥大会导致上呼吸道狭窄,影响正常呼吸,孩子会打呼噜(打呼噜是为了给呼吸道供氧),张口呼吸,长期下去容易导致"腺样体面容",又因呼吸不畅供氧不足可能会影响大脑发育,出现头痛、睡眠障碍、反应迟钝、记忆力下降等。

扁桃体炎:

扁桃体和腺样体是一对兄弟。扁桃体肉眼可见,位置特殊,容易导致病菌存留,当人体因受寒、熬夜、积食等等因素导致免疫下降时,病菌便大量繁殖导致扁桃体发炎肿大,多次发炎还会发展成慢性扁桃体炎。

扁桃体炎大多数是病毒感染,少部分是细菌和支原体感染,而是否严重跟孩子本身的免疫力有关。

孩子看似有很多疾病,其实它们都是一个问题,只是发生部位不同。

局部症状反映的其实是整体机能的不足,呼吸道感染意味着孩子消化和免疫功能都比较弱,易积食体质、免疫力差、不长个,就是免疫弱消化弱的共同结果。

4、针对腺样体肥大和扁桃体肥大,之前用的是中药方面的调理,有效果,但是老是生病,导致病情反复,中药过敏

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虽然中药相比于西药副作用没有那么明确。但寒凉性质的中药会对孩子的肠道刺激,损伤肠道,加重消化弱。

家孩子由于基础较弱反复生病,加上中药调理较慢,可能需要长期吃一段时间才能看到效果。就是因为各种不明确,我们不建议把中医调理作为首选,而是作为辅助。

现在要做的:

一是减少伤害,把可能对机体造成的伤害降到最低;

二是往正确的方向调理,不再全部都依赖药物,帮助孩子改善消化和免疫。

5、我目前的做法是:a、控制饮食;b、隔离过敏源;c、推拿;d、艾灸;e、在吃营养品:益生菌+omg3+vc+锌+d3;f、每周两次体能课

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家长目前的做法从大方向上看没问题。

但里面的每个点都有讲究,如果做的不好,就会影响效果。

比如控制饮食和隔离过敏原,是否真的做到了合理控制,是不是确保做好了隔离。

在营养素的选择上,家长选择了益生菌+omg3+vc+锌+d3,这样的搭配在方向上问题不大,但还不够精准,需要优化。

优化的点:

1、需要再增加助消化类营养素;

2、在这些营养素里要选择对的配方好的。

比如益生菌就要选择对过敏更有针对性,需从以下几个方面考虑:

一是选择安全可靠的菌株,可参考卫生部公布婴幼儿可食用菌株,对过敏针对性更强的菌株LGG,HN001等;

二是选择配料里不含有奶、糖、麸质等添加物;

三是选择足够的活菌数;

四是选择干燥粉末制剂更能保证活菌被保留。

家长可对照这些看看自己选择的益生菌是否合理。

VC和锌不建议吃化学成分制成的,建议选择生物来源的,也就是食物中提取的,由于不是额外添加的,对肠胃更加温和无刺激。

总体来说:

要想用营养素调理用出效果,一方面是要对症,要能符合孩子当下的需求,另一方面,产品本身的配方含量都得足够好。

两者都满足的情况下,才能发挥出不错的效果。


总结:

孩子是典型的过敏体质,有过敏性鼻炎,腺样体肥大,扁桃体炎等,局部症状多,反映的是整体消化弱和免疫弱。

整体调理的方向:

1、回避过敏原 ,做好不耐受食物的回避,并做好饮食的优化替代;

2、针对鼻腔的护理:对损伤的呼吸道进行清洁消炎和修复;

3、加强消化和免疫的内调;

4、合理就医。

注:以上只是分析和思路,具体的方案是写在方案里的。


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