而多数口味的食物又都是重口味，比如火锅，麻辣烫，烤肉等等，似乎不是重油盐的食物，就没有办法给人们带来美味的口感。 柴米油盐酱醋茶，也是生活当中的必需品，而以百味盐为主，在人们餐桌饮食上几乎是每道菜都要用到眼，在各种菜肴汤羹当中都有它的影子，很多菜品都要用到盐来提升味道，但是盐吃太多却也会给身体健康带来潜在的影响。 医学期刊《柳叶刀》曾发表题为《1990-2017 年中国及其各省份死亡率、发病率和危险因素：2017 年全球疾病负担系统分析》的研究报告中得知： 2017年的相关研究数据显示，导致我国人口死亡的危险因素，其中高盐饮食占据了第三位。我国居民普遍高盐饮食，但大家通常没有太多的认识，觉得自己平时吃饭并不咸，放的盐也不多。 哈佛：吃盐过多，或增加28%的过早死亡风险 高盐饮食，已经被明确为不健康的生活方式，经常吃盐太多，也会增加血管的负担，容易升高血压和肥胖。 此次研究，数据来自于UK Biobank 的501379名参与者，年龄在40-69岁，通过调查问卷方式，在平均9年的随访期间，共记录18474例过早死亡。 通过数据研究发现，食物当中添加盐的频率越高，过早死亡率风险越高，预期寿命也会越低，关于食盐频率以及预期寿命之间的关系。 结果显示发现在50岁时相比很少摄入盐的参与者，吃得较咸的男性，减少1.5岁的预期寿命，女性可以减少2.28岁，也就是说，吃的过咸的参与者，会增加28%的过早死亡风险。 盐作为日常饮食最常用的一种调味料，根据中国居民膳食指南表示每人每天最适宜的盐摄入量不应该超过6克。 吃得太咸，对身体会有什么危害？1、吃盐过多，会导致皮肤变差 钠盐收入过多，就会导致体内的水分足，留身体内多余的水分不能及时排出体外，就会堆积在体内，引起局部水肿。 而且长时间的高盐饮食，也会导致细胞缺水，影响皮肤质量，导致皮肤变得干燥，长出皱纹，导致皮肤状态变差。 2、吃盐过多，会导致胃癌 生活当中很多人喜欢重口味食物，这无疑是在进食的过程当中，潜移默化摄入过多的盐分，然而盐分摄入过多，就会导致胃黏膜受损伤害胃壁，容易增加胃病的发生，风险严重，可能还会导致胃癌的出现。 3、吃盐过多，会导致骨质疏松 钠盐摄入过多，也会导致体内的平衡机制被破坏，身体努力向外排出钠盐，就会因此顺带排出体内的钙质，增加尿钙的排量。 对于已经存在缺钙情况的人群，无疑会加重病情的恶化，最终导致骨质疏松或者骨折现象发生。 4、吃盐过多，会导致肾病 钠盐摄入过多，也会增加肾脏的排泄负担，体内多余的钠离子都需要从肾脏代谢排出，钠盐在升高血压的同时，也会损害肾脏，从而导致肾功能下降。 对于肾功能不好的人群来说，更应该严格控制吃盐量，避免引发肾病、加重病情。 日常该如何健康吃盐？建议了解下***吃盐要适量 根据《中国居民膳食指南(2016版)》，成人每天摄入食盐不宜超过6克。 对于婴幼儿，青少年，中老年这些特殊人群来说，更应该及时减少食盐的摄入量，在日常饮食上可用带刻度的小勺来控制用量，便于掌控。 ****凉拌菜少放盐 随着现在进入夏季，天气越来越炎热，很多人也会没有食欲，就想要吃一点凉拌菜，但是提醒大家在吃凉拌菜的时候，更应该注意要少放盐，可以适当的放一点食醋或者辣椒来提升味道。 ****避开高钠调料 除了在日常生活当中，要控制食盐的摄入量之外，很多调味料的含盐量都是比较高的，比如酱油、鸡精，甚至番茄酱的钠含量也是不低的，建议大家在生活当中使用含盐量低的食材调味。 ****火腿或者罐头少吃 无论是火腿还是罐头这些都属于深加工食物，都需要利用大量的食盐来保持食物，不用腐败延长保质期，吃上一点的话可能就会导致钠盐摄入过多，所以这种食物还是尽量少吃为好。 .夏.贵.芳.医.生.科.普.百.家.号
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