|
平日里饭煲多了，这顿吃不完，剩了好些饭，那这些剩饭要怎么处理呢？有人会说，这还不简单，下顿煲饭时，等待饭煲好了，再将剩饭倒入电饭煲里煲好的饭上面，然后盖上电饭煲盖，保温一段时间，这不就好了！是的，除了这样处理剩饭，还可以怎样处理呢？是不是还可以蛋炒饭、青菜炒饭？没错！是的！这样处理剩饭吃也美味！
说到炒饭，一般都有蛋炒饭、青菜炒饭，这是常见的炒饭，也是常见的剩饭处理方式。青菜炒饭，一般都是菜心炒饭、大白菜或娃娃菜炒饭，还有包菜炒饭。我们家常吃的就是这三种青菜炒饭。
菜心炒饭，也就是用油菜花炒剩饭吃，先把油菜花洗干净，然后切成碎末，一粒一粒的，再倒入锅里炒。当然了，要放大蒜炒，才更美味，也就是要准备好大蒜，切碎，在锅里炸一小会，变成了蒜蓉，不焦，颜色偏黄，就可以倒入剩饭炒，火候可以调小点，避免烧焦、粘锅。快炒好饭时，可以再加点酱油炒一炒，味道也不错！当然，你也可以不放酱油炒，依个人喜爱添加。
剩饭炒好后，就可以吃了啦！一碗香喷喷的菜心炒饭就呈现出来了！如果你家有剩饭，又没吃过菜心炒饭，可以尝试一下哦！味道不错哟！这样处理剩饭吃也美味！
我是小吃货分享普宁美食，喜欢给大家分享美食。关注我，与你分享各种各样的潮汕美食，感受生活的美好。
|
