  酒款类型：红葡萄酒；酒庄：康定酒庄；产区：葡萄牙Portugal>埃斯特雷马杜拉Estremadura；酿酒葡萄：卡斯特劳，罗丽红，国产多瑞加，赤霞珠；风味特征：红樱桃，黑醋栗，甘草；酒款年份：2013年；国内市场参考价：¥150。 康定酒庄金鸡红葡萄酒酒款综述 这是一款来自葡萄牙埃斯特雷马杜拉产区的红葡萄酒。这款酒呈红宝石色，带有浓厚而成熟的红樱桃和黑醋栗的香气，伴有些许香料及甘草的气息，酒体适中，余味平衡而悠长，是一款口感顺滑及果味香浓的佳酿。 康定酒庄金鸡红葡萄酒酒款酒庄 康定酒庄（QuintadoConde）位于葡萄牙（Portugal）产酒量最大的葡萄酒产区埃斯特雷马杜拉（Estremadura）的里斯本（Lisbon）。康定酒庄由桑托斯·利马（SantosLima）家族所有，坐落在阿莲卡（Alenquer）地区里斯本北部，总面积达192公顷，其中有130公顷用于葡萄种植。该酒庄自19世纪末就开始葡萄酒酿造及贸易，并逐渐拥有了属于自己的20多个葡萄酒品牌。2005年，该酒庄出产了首个自有品牌2Uv，并迅速获得极大的成功。康定酒庄旗下拥有20多个葡萄酒品牌，其中第五视图（QuintaVista）品牌下的葡萄酒种类繁多，红葡萄酒包括国产多瑞加、多瑞加弗兰卡和卡斯特劳等；白葡萄酒如霞多丽、阿瑞图和费尔诺皮埃斯等。此外，酒庄所产的金鸡（Galodoro）系列是特别值得推荐的品牌之一。 康定酒庄金鸡红葡萄酒酒款酿酒葡萄 卡斯特劳（Castelao）起源于葡萄牙，是当地的一个十分古老的红葡萄品种。最新的DNA分析表明，卡斯特劳是由卡耶塔娜（Cayetana）与阿弗莱格（Alfrocheiro）自然杂交而产生的葡萄品种，因此，该品种与科尼菲斯托（Cornifesto）、胡安加西亚（JuanGarcia）以及卡马哈（Camarate）之间存在同胞关系。卡斯特劳的生命力十分顽强，它对环境的适应性较强，既能在干旱的气候下开枝散叶，也能在凉爽潮湿的地方茁壮成长。该品种的果串小且紧凑，其果粒大小中等，果皮较厚。在生长过程中，容易出现落果和坐果不均的现象，因此会导致葡萄成熟时间的不一致。 罗丽红（TintaRoriz）是西班牙红葡萄品种丹魄（Tempranillo）在葡萄牙的官方名字。这种叫法在葡萄牙的杜罗河（Douro）谷尤为普遍，在这里，该品种是种植面积第二大的葡萄品种，主要用于酿制波特酒。 国产多瑞加（TourigaNacional）很有可能起源于葡萄牙的杜奥（Dao）地区，这一猜测并非空穴来风：首先，根据文献记载，该品种在杜奥第一次被提及；此外，还有说法称其名字中的“多瑞加”来源于地处杜奥的多瑞歌（Tourigo）村。国产多瑞加果串小，果实颗粒小且果皮厚。其生命力顽强，具有高产的潜力，但囿于长势旺盛，枝叶低垂，十分容易影响果实生长，易导致坐果不良，因此产量一般只在中等水平。该品种十分容易感染白粉病，对于霜霉病和灰霉病的抗性也不强。 作为世界上最著名的红葡萄品种，赤霞珠（CabernetSauvignon）的历史并不是特别悠久。它与梅洛（Merlot）一起堪称世界上种植面积最广泛的两种深色葡萄品种，二者的种植面积不相上下。赤霞珠的起源一直以来是一个谜。1996年，加州大学戴维斯分校（UCDavis）葡萄种植与酿造学部门（UCDavisDepartmentofViticultureandEnology）的卡罗尔·梅雷迪斯博士（Dr.CaroleMeredith）带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。 康定酒庄金鸡红葡萄酒酒款产区 埃斯特雷马杜拉(Estremadura)位置：Estremadura位于Lisbon以西。葡萄品种：白葡萄品种包括阿瑞图（Arinto）、费尔诺皮埃斯（FernaoPires）、玛尔维萨（Malvasia）、色拉诺瓦（Seara-Nova）和维特（Vital）；红葡萄品种包括紫北塞（AlicanteBouschet）、阿拉哥斯（Aragonez）、卡斯特劳（Castelao）、红迷乌达（TintaMiuda）、国产弗兰卡（TourigaFranca）、国产多瑞加（TourigaNacional）、特林加岱拉（Trincadeira）。葡萄酒特点：Bucelas地区的白葡萄酒酸味平衡，散发着花朵的香气，适合陈年。而Estremadura的红葡萄酒则优雅芬芳，富含单宁，适合在瓶中熟成数年。气候：这里的气候受大西洋影响，较为温和。夏季清爽，冬季温和。与海洋距离较远的地区气候则比较寒冷。主要产酒区：南部包括Colares、Carcavelos和Bucelas，产区中心区域包括Alenquer、Arruda、TorresVedras、Lourinha和Óbidos，北部为Encostasd’Aire。 |
|
|
