这次我们开启全国各地美食之旅,感受烟火气。从探索八大菜系出发,蒸、炸、炖、煮赏味无限!接下来由TA带你走近八大菜系。看浙里,苏香四溢,徽常好吃!徽菜的显山露水于山珍水产之间,重工烹制,“好七照不住”就是TA最好的标签。如果说徽菜是一位能工巧匠,那么苏菜就是一位江南妙龄少女,苏菜口味清淡适中,甜咸相宜,“来赛格”!浙菜也有同样食而不厌的感觉,浙江菜讲究一个“鲜”,当新鲜的食材,转化为成鲜嫩软滑的味觉体验,怎一个“不毛显”了得。 粤菜霜嫩鲜滑,油而不腻,“真系正!”,能迅速勾起东南西北食客的食欲,闽菜与粤菜一 ,都nou jia!独特的底蕴,口味清鲜甜酸,汤品上乘,有温润儒雅的气质。而湘菜有着完 全不同的气质,辣中带着酸味,几好恰滴,是永远的辣妹子。 川蜀多美味,巴适得板 八大菜系中,川川菜热度稳居TOP1!川菜选材讲究,多种烹调手法,一入口便得味,味觉感受迅速多变,味道巴适。 当凌绝顶,鲁味有约 一句话形容鲁菜,那就是“俺太喜欢了!”鲁菜吃的是是食材本身的味道,是精细食材与味蕾完美碰撞,自带厚重大气感。、 探趣美食 八大菜系各自自成一派,在烹饪技艺和风味上,有着独特的地方印记,让人过口难忘。 |
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