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农学，是农业科学领域的传统学科， 以解决人类的“吃饭穿衣”为首要己任。随着农业科技创新速度的不断加快，生物技术和信息技术的飞速发展及其在农业中的广泛应用，农学在保持传统特色的基础上，正焕发着勃勃生机。  日本农学专业介绍 日本最早在1876年就开设了农学部，其鼻祖是札幌农学校（现北海道大学）。2年后的1878年驹场农学校（现东京大学）也同样开设了农学部。因此这两校自然就成为了日本农学部的起源，其实力延续至今。同时，在2013年联合国教科文组织把【和食】登录进非物质文化遗产后又再次掀起了一股农学热潮。 日本不仅专注于农学专业本身，还将经济学、生物学、环境学、农业机械学、社会学等专业与农学专业结合起来，创建了跨学科领域的研究和实践体系。因此，可以确定，日本在农学专业的设立和推广上有着丰富的经验。 日本农学专业主要研究方向 1、农学系 该领域中所贯彻的农学主要以研究农作物生产与品种改良技术为主。研究对象从地球环境、地区生产系统这样大规模的东西到各个作物，以及昆虫、微生物、病毒等小规模的东西。范围非常广泛。其中大部分的学生都会利用研究室与大学附属农场进行研究与实验，同时升学进入大学院深造。 2、农艺化学系 该领域的研究对象大致可以分为以下3类。1：关于农作物生产的化学（土壤学、肥料学），2：关于产品储藏、加工的化学（食品学、食品化学），3：利用微生物进行食品生产的化学（发酵学、微生物学）。该学系目前较为热门的学科是应用生物化学、应用生命科学。 3、畜产学・水产学 畜产学主要研究家畜的饲养、繁殖，是以提高食品、皮革、医药品等畜牧产品的品质和生产效率为主的学问。其接触的不仅只有猪鸡牛，还包括羊（毛）、蜂（蜂蜜）、蚕（丝）、野生动物等。与畜产学接近的水产学的研究对象则囊括了所有的水生生物。包括养殖技术、饲料、海洋环境、加工保存等等。 4、兽医学 兽医学主要学习内容是诊断、预防、治疗动物的各种病症。和医学、药学一样兽医学同样也是6年制大学教育，其考试难度完全不亚于其他两科。兽医学生需要接触基础医学、药学、生物学、动物学等科目。因其难度之高，也有很多大学单独将兽医学设置成一个独立的学部进行招生。 日本农学专业大学推荐 日本农学专业较好的大学包括：东京大学、京都大学、北海道大学、东京农工大学、岩手大学、名古屋大学、宫崎大学、鸟取大学、神户大学、东北大学、明治大学、九州大学、冈山大学、近畿大学、静冈大学等等。 1、东京大学——农学生命科学研究科 东京大学农学院的前身是驹场农学校（现东京大学），于1876年开设了农学部。至今在日本国内已经是领先地位。 研究方向：生产环境生物学、应用生命工学、水圈生物科学、生物环境工学、国际农学、应用动物科学、应用生命化学、森林科学、农业资源经济学、生物材料科学、生物圈系统学、兽医学 2、京都大学——农学研究科 京都大学农学研究科成立于1923年，在食品/生物资源生产和环境保护等相关方向拥有世界顶级的研究团队和教育资源并且历史悠久。 研究方向：农学、森林科学、应用生命科学、应用生物科学、地域环境科学、生物资源经济学、食品生物科学 3、北海道大学——农学院 北海道大学，为日本著名国立大学，也是历史上七所日本帝国大学之一，代表日本最高学术水平的顶尖国立大学“旧帝一工神”之一。北海道大学的前身是“札幌农学院”，可谓农学起家。 研究方向：共生农业资源经济学、食品安全机能性开发学、生物量转换学、生物共生科学、应用分子化学、植物育种科学、作物生产生物学、家畜生产生物学、食品资源科学、生命分子化学、生物生态体系学、地域环境学、森林资源科学、森林绿地管理学、生物生产工学 4、东京农工大学——农学府 东京农工大学，是拥有农学部和工学部的日本国立大学。于1874年建立，1949年开设大学教育的日本国立大学。 农学部：生物生产学科、应用生物科学科、环境资源科学科、地域生态系统学科、共同兽医学科 农学研究院：生物生产科学部门、共生持续社会学部门、应用生命化学部门、生物控制科学部门、环境资源物质科学部门、物质循环环境科学部门、自然环境保护学部门、农业环境工学部门、国际环境农学部门、动物生命科学部门、生物系统科学部门 职业方向和就业前景 农学专业毕业后，学生可以在教育行业、农产品加工、食品生产加工、公务员等各种各样的领域去就职。当然，有很多人会选择到高校或者科研机构从事农学的教学科研，以及进入各企业的相关部门从事技术研发工作，无论在国内还是国外，农学方面的人才都是很受重视的。 |
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