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烧麦 烧麦的用料！ 糯米250克左右火腿肠2根 胡萝卜1小根玉米半根 盐+鸡精适量酱油 +味精适量 油适量饺子皮30片左右 烧麦的做法！ 步骤1.糯米提前泡发一个小时左右，然后上锅隔水蒸熟备用。 步骤2.把胡萝卜+火腿肠切丁+玉米粒，热锅放油把玉米+胡萝卜+火腿肠炒熟加入调味料出锅盘中备用。(这个食材的加入也可以根据自己的口味定)。 步骤3.把蒸熟的糯米 +适量酱油 +炒好的食材一起混合均匀备用。 步骤4.把混合好的食材挤出小圆球放入盘中备用。 步骤5.把饺子皮边缘折叠压一下备用。 步骤6.把饺子皮包进糯米球 ，一边转一边捏。包好后摆盘上锅蒸熟就可以吃了。(如果包的时候饺子皮会烂，可以用2张饺子皮包也是可以的)。 |
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