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来自: 快乐养生堂 > 《生活窍门》
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biang
biang简介:biáng(拼音:biáng;此字出于陕西关中的一种小吃“biángbiáng面(陕西关中民间传统风味面食,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工擀成长宽厚的面条)biang biang面的名...
陕西方言面食□□面的写法和来源
BIANG BIANG面的写法和来源。这段弯弯曲曲巧妙幽默的“Biang”字组合,可是概括出了Biang Biang面的产地特性、做面的要领、做面人辛劳,更是体现了秦人心底宽长、有棱有角、大苦大乐的爽快精神。
陕西最好吃的十碗面条:第十名:驴蹄子面第九名,旗花面第八名,腊汁
陕西最好吃的十碗面条:第十名:驴蹄子面第九名,旗花面第八名,腊汁陕西最好吃的十碗面条:第十名:驴蹄子面第九名,旗花面第八名,腊...
老陕人最爱的10种面条,让人垂涎欲滴
油泼面是陕西传统的特色面食之一,起源于周代,并以咸阳油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。臊子面是陕西的一道特色传统面食,...
为什么陕西关中人爱吃面食?这下真相大白了,你知道吗?
为什么陕西关中人爱吃面食?关中面食则品种繁复,仅大牌面条就有油泼面、岐山臊子面、菠菜面、炸酱面、凉面面、陕西臊子面、Biangbiang...
关中面食
关中面食。关中人吃面上瘾,天天吃面也不腻,一天三顿吃面都不嫌烦。关中有名面食有岐山臊子面、长安臊子面、户县摆汤面、户县软面、礼泉烙面、合阳踅面、杨凌裤带面、耀县咸汤面、灞桥的丁丁面、澄城...
biang!我好奇这碗面很久了
而这首童谣唱的正是陕西最特色、最美味的biangbiang面里biang字的写法。biangbiang面、蒜蘸面、油泼面、拉条子、棍棍面、揪面片、片片面...
无面不欢!无法割舍的西安味道
无法割舍的西安味道。源于中国的传统面食——面条,已有约两千年的制作食用历史。在东汉《四民月令》一书中载有“……..立秋勿食煮饼及...
吃在银川:和油泼辣子面搭伙,怎么能够低调
吃在银川:和油泼辣子面搭伙,怎么能够低调。油泼辣子面,正式的名字称油泼辣子biang biang 面,是陕西关中民间传统风味面食,特指关中...
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