地理赏析 | 蔬菜基地，山东寿光

寿光，在山东省中北部、弥河下游（及渤海莱州湾西南岸），是山东潍坊市代管的县级市。寿光市的陆地面积为2072平方千米，市政府驻圣城街道。寿光市的户籍总人口为111.279万（2021年末数据）。2021年，寿光市的地区生产总值（GDP）是953.6亿元。

注意，渤海由四部分组成，即北部的辽东湾、西部的渤海湾、南部的莱州湾（三大海湾均有结冰期，尤以辽东湾冰期最长）和中央盆地，其中中央盆地是渤海的主体。辽东湾在渤海东北部，面积约2万平方千米，水深约10米（最深处32米），海底蕴藏大量石油、天然气等矿产资源。

  

寿光是夏代斟灌国和西周纪国的建都地，建制历史始于秦汉时期。西汉景帝中元二年（公元前148年），置寿光县。南北朝时，废寿光县。隋开皇六年（586年），复置寿光县。此后，寿光县境域基本趋向固定（民国中后期，受政局影响，县境变化大）。1993年，撤县设市，即为寿光市。

注意，“寿光”地名的来历，说法繁多，今日常见者有三：一说来自云门山上的“寿”字（题写于明嘉靖中），“寿光”意为寿字光照之境（此或为民间的牵强附会传说）。一说“人寿地平”即为“寿光”，如清康熙《寿光县志》载：“年长曰寿，地平为光”。一说“闾丘乞寿”，即“昔齐宣王田于杜山，闾丘长老进而乞寿，此寿光之名所自昉（起始）也”。

  

寿光地处华北（沿海）平原，地势南高北低，海拔最高点仅有49.5米。寿光境内的弥河、丹河等河流，随着地势自西南向东北流动。寿光属于温带季风气候（大陆性特征显著），年均温12.7℃，年降水量593.8毫米，具有“春季干旱少雨，夏季炎热多雨，秋季爽凉有旱，冬季干冷少雪”的气候特点。

寿光地处济南、青岛两大城市之间，区位优势明显，交通便捷，如荣乌（山东荣成至内蒙古乌海）高速公路、胶济（青岛至济南）客专（客运专线）铁路和济青高铁贯通全境。工业层面，寿光有盐化工（盐圣夙沙氏故里，“中国海盐之都”，原盐年产能420万吨）、纺织、机械、汽车、造纸等。

  

注意，氯化钠是食盐的主要成分，但食盐不是纯净的氯化钠。据来源和提取方式分，食盐分为海盐和矿盐两种。如果细分下去，又可分为井盐（打井汲取含盐量高的地下水制成）、岩盐（开采地层中埋藏的盐矿，多为远古海湖水干涸形成）、海盐和湖盐（用海水或盐湖水晒制或熬煮形成）等。

寿光自然条件优越，种植历史悠久（农圣贾思勰故里。贾思勰是南北朝时期著名人物，著有综合性农书《齐民要术》。勰，音同协）是全国重要的蔬菜基地（“寿光蔬菜”是地理标志集体商标）。农业的其他方面，寿光产小麦、玉米、大豆、高粱等，沿海地区富有鱼盐之利（寿光鸡是寿光的特色农产）。