百药之王，人人天天用，99.99%的人却不重视？出自《本草纲目》

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明代医药学家李时珍，他的巨著《本草纲目》是流传至今的经典之作。《本草纲目》《水部》中有专门叙述。“好水是百药之王，坏水是万病之源。”

有人说：水不是药，但比药重要；水不是食物，但比食物重要。“好水是百药之王，好水是长寿之源”。我们还常听到医生叮咛病患要多喝水，事实上，喝水不是仅为解渴，而是从水中寻找健康，水是生命之源，更是健康之本。

营养物质分三大类

1

结构营养物质

蛋白质、脂肪、碳水化合物、常量矿物质等

2

调控营养物质

维生素、微量元素、激素等

3

媒介营养物质

水

水独占一类，可见水对人体的重要性。人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的60－70％，占儿童体重的80％以上。

水不仅是结构营养物质，还是输送营养物质和代谢物的载体，维持生命所需的营养素都是通过水送到全身各部。

当人体失水量达到人体重的2%时，便产生口渴感，失水达6%以上时，人就感到乏力、抑郁和无尿，当失水大于20%又得不到补充时，就无法进行氧化还原、分解合成等正常生理活动，生命将有危险。

当水充足时，人体的各个组织都能有效地工作。当缺水时，就会导致身体疼痛、组织损伤，出现各种各样的健康问题。

有公开数据显示，如气喘病、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、周期性偏头痛等症状，都可以通过充分饮水得到缓解，甚至治愈。

但是，如果水质不好或者水受到污染，对人体的损伤也是特别大的。

生物性污染会导致一些传染病，饮用不洁水可引起伤寒、霍乱、细菌性痢疾、甲型肝炎等传染性疾病。此外，水中病原体亦可经皮肤、黏膜侵入机体，如血吸虫病、钩端螺旋体病等。

被污染的水中如含有丙烯腈会致人体遗传物质突变；水中如含有砷、镍、铬等无机物和亚硝胺等有机污染物，可诱发肿瘤的形成；甲基汞等污染物可通过母体干扰正常胚胎发育过程，使胚胎发育异常而出现先天性畸形。

水质不好的水同样对人体没有好处，比如，胎儿在母体内所处的羊水，氘的含量为80ppm；而我们日常饮用水氘含量大多是150 ppm；氘对人体是没有好处，如果我们长期饮用氘含量比较高的水，不仅对胎儿有危害，同样对人体也不利。

氘在体内会累积的，一旦进入生命体后很难代谢出去，高含量氘对人体代谢、遗传和酶系等有不良影响。并且影响还很大，可是，99.99%的人都不清楚，也不重视。

有研究表明，饮用重水后，当小鼠体内的氘含量约为25%时，虽然它们仍能处于健康状态，但会不孕不育；当氘含量超过25%时，则会出现贫血、肝脏肿大、急性神经症等症状，严重者出现死亡。

可见，不论是污染水，还是水质不好的水对人体的危害同样很大。所以，“好水是百药之王，坏水是万病之源。”

代谢离不开水

人的各种生理活动都需要水，水在血管、细胞之间川流不息，把氧气和营养物质运送到组织细胞，再把代谢废物排出体外。

调节体温

当人呼吸和出汗时都会排出一些水分，来降低体温，使人免于中暑。而在天冷时，水贮备热量让人体不致因外界温度低而使体温发生明显的波动。

水是润滑剂

皮肤缺水，就会变得干燥失去弹性，显得面容苍老。体内一些关节囊液、浆膜液可使器官之间免于摩擦受损。眼泪、唾液也都是相应器官的润滑剂。

保健和防病

水中含有对人体有益的成分。当感冒、发热时，多喝开水能帮助发汗、退热、冲淡血液里细菌所产生的毒素;同时，小便增多，有利于加速毒素的排出。比如，当人体大面积烧伤以及发生剧烈呕吐和腹泻等症状，体内大量流失水分时，都需要及时补充液体，以防止严重脱水，加重病情。

有助于美容

水能渗透到每个细胞里。细胞吸收水分后，将营养送入细胞，将垃圾带出细胞，细胞更健康，身体也就健康了，同时皮肤就更娇柔细嫩；

水还有很多神奇的功能和作用，现在市场上已有水疗馆，专门给人调理疾病，还有专治一些疾病的医用水。比如，低氘水在一些国家是癌症和心血管病的辅助治疗产品。

就在去年底，我们国家也开始着手医用矿泉水的技术标准与规范工作，填补了我国这方面的空白。

水，我们天天在用，是人人都不能离开的生活物质，但是，水盲比文盲还严重，只有好水对人体健康有益，坏水对人体健康非常有害。

所以，喝水必须喝好水。