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芒种 · 一年中最忙碌的时节 芒种芒种，有收有种， 有芒的麦子可收，有芒的稻子可种。 芒种，注定是一个忙碌的节气， 忙着种下希望，忙着收获幸福， 劳动如此，人生亦然。 生命的丰厚来自于劳作， 芒种不种，过后落空， 万事有付出方会有所收获。 6月5日，是二十四节气中的第九个节气，也是夏季的第三个节气——芒种。 “芒种忙，麦上场”，芒种是麦子成熟的季节，此时节田野里开始弥漫新麦的清香，农人们必须抓住短暂的晴好天气，抢收麦粒，场上翻晒。除此之外，还有一个需要操心的事情就是插稻秧，“时雨及芒种，四野皆插秧”。这是一个既有收获又得播种的节气，它预示着人们忙碌田间生活的开始。 芒种芒种，连收带种。芒种对于我们每个人来说都一样，今天，我们为自己种下一颗希望的种子；明天，它能够带着我们的希望长高长大，长成丰硕的果实。芒种告诉我们，胸怀不灭的希望，足以刺破炎炎夏日里的困顿。
芒种 · 三候 芒种有三候：“一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声。” “蝉响螳螂急，鱼深翡翠闲”，这都是夏天的美好景象。螳螂于深秋生子于林间，一壳百子，芒种节气时小螳螂破壳而出。 芒种时节的第二个五日，伯劳鸟开始鸣叫，其声鵙鵙然。鵙即伯劳，“伯劳以五月鸣，其声鵙鵙然”，以声命名。《诗经》中有“七月鸣鵙”，周代的七月即为夏五月。 芒种最后五日，反舌鸟停止鸣叫。“反舌”即百舌鸟，“螳螂、鵙皆阴类，感微阴生或鸣，而反舌则感阳而发，遇微阴无声也。”芒种时节，反舌鸟因感受到阴气而停止鸣叫。
芒种 · 民俗 芒种时节，祭饯花神，祈求丰年 俗话说：“芒种蝶仔讨无食。”意思是芒种时期已经过了花开时期，所以蝴蝶没有花粉可采了。《三礼义宗》中说：“五月芒种为节者，言时可以种有芒之谷，故以芒种为名。芒种节举行祭饯花神之会。”意思是，芒种要祭祀花神。 芒种近农历五月间，人们认为此时百花开始凋零，花神退位，故民间多在芒种日举行祭祀花神的仪式，饯送花神归位，表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。《红楼梦》第二十七回对此有所提及： 至次日乃是四月二十六日，原来这日未时交芒种节。尚古风俗：凡交芒种节的这日，都要设摆各色礼物，祭饯花神，言芒种一过，便是夏日了，众花皆卸，花神退位，须要饯行。然闺中更兴这件风俗，所以大观园中之人都早起来了。那些女孩子们，或用花瓣柳枝编成轿马的，或用绫锦纱罗叠成干旄旌幢的，都用彩线系了，每一棵树上，每一枝花上，都系了这些物事。满园里绣带飘摇，花枝招展，更兼这些人打扮得桃羞杏让，燕妒莺惭，一时也道不尽。 “干旄旌幢”中“干”即盾牌，旄、旌、幢都是古代的旗子。旄是旗杆顶端缀有牦牛尾的旗，旌与旄相似，但不同之处在于它由五彩折羽装饰，幢的形状为伞状。由此可见大户人家芒种节为花神饯行的热闹场面，也展现出古人对大自然的一种亲近感。 文人、多情之人忘不了祭祀花神，而农家无暇他顾，要在此时抓紧农时，一刻也不能耽搁。芒种时节，我国有些地方会举行安苗祭。农人们种完水稻，为祈求秋天有个好收成，家家户户会用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等各种形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、平平安安。 此外，在浙江的一些地方，芒种这天还要举办“开犁节”，当地流传着这样的传说：牛是天庭的司草官，因为同情人间饥荒，偷偷播下草籽，结果导致野草疯长，拯救了牲畜，却使农田被野草淹没，让农人无法耕种。上天为了惩罚牛，指令其下凡犁田，直至今日。开犁是耕作的时令体现，过去把“开犁节”叫做“牛大王节”。 如今，时移事异，古代芒种的许多习俗仪式虽已不存，但为追求美好生活而忙碌的幸福却古今一致，从未改变。
鲜啖荔枝品杨梅，闲煮黄梅论平生 芒种，百花虽开始凋零，但水果极鲜。荔枝如“玉女赛冰雪”，杨梅似“星郎驾火云”；雨后仲夏之夜，七八个星在天外，池塘边上蛙鸣四起，闲煮黄梅，回味无穷。 “日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。”芒种之后，荔枝大盛，肌理细腻，骨肉均匀，剥下它龙鳞般的盔甲，内里冰肌玉骨，露华浓浓，清甜的汁水涌满嘴巴，所有的烦恼都被甜蜜驱散。怪不得杨贵妃为其倾倒，苏东坡为其垂涎。荔枝宜鲜吃，又不宜多吃，容易湿热上火。荔枝亦可炒菜，挖去内核，塞以肉糜或虾仁，辅以生抽，或直接清炒丝瓜，也有一股鲜甜。 “五月杨梅已满林，初疑一颗值千金。”芒种时节，杨梅便从淡红变成深红，最后几乎变黑。它的果肉是密密的小肉刺，放一颗进嘴里，舌尖触到平滑的刺，使人感到细腻而柔软。果肉鲜嫩，嘴唇和舌头会同时染满鲜红的汁水。杨梅虽不比荔枝上火，但吃得太多，会酸倒牙齿，连豆腐都咬不动。因为太甜，吃起来不觉得酸，但它的神奇之处就在于内里的那股子酸。为解酸劲，可盐渍蜜渍，或浸烧酒酱油，回味悠长。杨梅有小虫，吃之前应先以淡盐水浸之。 “黄梅时节家家雨，青草池塘处处蛙。”芒种，梅子成熟，由青渐黄，江南地区也迎来了多雨的黄梅时节。黄梅营养丰富，可降脂净血、消除疲劳，但新鲜梅子大多酸涩，难以直接入口，需要煮梅。芒种时节有煮梅酒的习俗，此种习俗由来已久，早在夏朝便有了，《三国演义》第二十一回中有如下描述：“随至小亭，已设樽俎：盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮”，“青梅煮酒论英雄”的典故就由此而来。 芒种期间空气中的湿度增加，体内汗液无法通畅地发散出来，人在这个时节比较懒散。有谚语为证：“芒种夏至天，走路要人牵；牵的人要拉，拉的人要推。”所以人们认为日常保养方面需要多注意，多补水，适当午睡，还可以嚼一嚼煮过的青梅。在这多雨的季节，不妨倚着窗口，或与好友同坐，听池塘蛙鸣，闲煮青梅，品尝这消夏佳品。
芒种 · 感悟 芒种节气，播种与收获并行，喜悦与汗水交织。收与种之间，蕴含着儒释道三家的大智慧。 儒家：把握时机 芒种，是衔接耕种与收获的，最重要的节气。 民谚有言：“春争日，夏争时。”在北方，田里有芒的麦子忙着收；在南方，田里有芒的稻子忙着种。短短几日的忙碌，足以影响全国人民一整年的收成，故名“芒种”。 做人也跟种地一样，到了合适的时间，就要做合适的事情。春天里生根发芽，夏天里开枝散叶。到了秋冬，才能收获累累的果实。一旦错过了好时光，就追悔莫及。 《论语》有言：“子在川上曰：'逝者如斯夫！不舍昼夜。’”孔子曾经站在河边感叹：“时间就像河水，日夜奔流，一去不复返。”又言：“花有重开日，人无再少年。” 应种则种，当收则收，光阴莫虚度。一定要抖擞精神，好好把握时机。 佛家：因果循环 芒种，一头连着播种，一头连着收获。一种一收之间，隐藏着佛家因果的智慧。 四季轮回，就如同因果轮转。自然界的物质不生不灭，维持一种动态的平衡。人生，要先有播种，才能有收获。 民谚有言：“种瓜得瓜，种豆得豆。”你曾经种下什么样的因，未来就会收获什么样的果。不付出，就不会有收获；不懂得努力，就不会有回报。 《阿含经》中有偈语言：“诸恶莫作，众善奉行。”世间一切恶行，皆不要去做；世间的一切善行，应当积极努力的去奉行。你今天为世间播撒了一份善意，总有一天，这份好运又会不经意间回馈到你自己身上。 世间万物皆有因果，爱出者爱返，福往者福来。种善因则得善果，种恶因则得恶果。如是因，如是果，因缘果报的道理，真实不虚。 道家：顺其自然 《道德经》讲：“人法地，地法天，天法道，道法自然。” 人，永远争不过道，争不过天地自然。我们都是自然之子，理当尊重自然、顺应自然。无论你是多么的强大，也依然无法改变自然规律。芒种虽忙，也不能贪一时之功，毁一年的根基。 古时候有个宋国人，盼望自家地里的秧苗长得快些。他去到田里，把秧苗一个个拔高。一天下来，秧苗竟然“长高”了一大截！可惜好景不长，被“助长”的秧苗，很快就都枯萎了。所谓“拔苗助长”，其实就是投机取巧。踏踏实实照管好脚下的土地，等到时机成熟，它自然会给你丰厚的回报。你若是懈怠，土地也会“偷懒”；你若是强求，土地也会“罢工”。 与天地万物同声共息，这样才能与自然和谐相处。万事不宜强求，用一颗平常心去看待。 多一些简单的快乐，少一点复杂的累赘；多一些平淡的满足，少一些苦痛的折磨。这就是芒种的哲理，也是生活的智慧！ 今日芒种，最喜欢这个“芒”字， 有处处流动的光芒。 芒种，有忙有种， 有一份欢喜在此刻收获， 又不慌不忙播下新的种子。 生活，有忙碌收获的幸福； 人生，也有踏实向前、 充满希望的盼头。 发布于 河南 |
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