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你敢相信吗？做假菜的厨师也能年入百万，一桌丰盛的美食都把作者看饿了，可是没有人敢先动筷子。
原来就算坐在桌前，也难以分辨这些美食的真假菜肴，他做的菜不能吃，却十分受欢迎。他的食品模型达三万六千多件，每一件都十分逼真。他做的食品模型远销国内外，一年的销售额高达一百六十万元。
他的作品几乎涵盖了所有能想到的各类美食菜肴，不管是中餐、西餐、快餐、水果小吃等，只要提供样品或者照片，在他手中都能完美的复制出来。 今天带你来认识这位十级厨艺的小伙，小伙叫王贺，江苏徐州丰县人，一九九二年出生。作为九零后的他特别能折腾他在大学里学的是医药专业。大学期间他就自己创业。毕业后，他先从事药品销售，自认为有了一定销售经验，开起了快餐店水果店虽然没挣到什么钱，但是他不怕失败，失败就从头再来。 二零一四年，黄鹤出国旅行，偶然看到食品模型，他顿时就大吃一惊，模型居然做得那么响。他就想，要是当时自己的快餐店也摆几盘，这样的模型一定会成为好的广告，还能避免真食材的浪费。就这样，他辞去稳定的工作，在国外学习了实物仿真模型技术。回国后，他开始又一次创业。王鹤的这个决定遭到家人和朋友的一致反对。王鹤没有在意别人的看法，坚持自己的事业。在刚刚创业的几年遇到最大的困难就是做得不像食品模型，最难的就是调色。这些记忆没有模板可循。创业的前两年，他一次次失败，一次次尝试改进，可还是不像两年里竟然一盘菜都没卖出去，只能拿每天在工作室里一遍又一遍地尝试。
在他不断的研究中，终于一道自认为满意的红烧肉，妻子看了直呼太像，朋友看过后也都表示跟真的一样，突破了技术的难题，又迎来了销售的难题。在屡屡碰壁之后，黄鹤找了一家比较出名的饭店，带着几道仿真菜肴。提出免费给他们使用。 并说一个月后，店里觉得效果好，可以选择留下不好，他再把仿真菜拿走。没想到这次营销的效果特别好，仿真菜也给饭店带来一定的效益，周围的饭店也陆续找上王鹤并购仿真菜肴。在疫情期间，他上传了一些制作食品模型的视频，没想到引发了很多网友的兴趣。之后的每条视频都达到几十万的播放量。 很快，全国各地的餐饮都开始找他做特色菜品模型，直到今年他的销售额达到一百六十多万。从王鹤创业开始，就愿意传授自己的记忆。现在他已经教出二十多个学艺者，这样的一盘菜就要二百多。但是用个十几年没问题的，长久算下来也会给餐饮行业省不少的费用。他的仿真菜肴也越来越受欢迎。你要是也开餐饮店，会选择仿真菜肴还是真的菜肴呢？更多创业项目欢迎交流。 |
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