健脑四物汤—做给读书的娃和易忘事的自己吃

健脑四物汤据说是孙中山先生很喜欢吃的一道菜，据说吃了神清气爽，头脑活络！功效真假不知，但材料简单，容易准备，吃吃也无妨。

健脑四物汤：黄花菜、豆腐、黑木耳、黄豆芽。

今晚改进了一下，加了一点猪肉做成健脑四物煲。再来个适合三伏天的酸梅鲫鱼汤，最后煮两尾大迪仔鱼就够了！

健脑四物煲

一条鲫鱼配两粒酸梅就可以了，要是喜酸就再加一颗。鲫鱼不去鳞片，先煎成两面金黄，再加开水，成乳白汤的关键一步。

再下两片姜，中火熬煮四十分钟就差不多了！

最后再来煮一个甘草水，做一个饭后甘草水果！