你能想象得到吗？同样都是烈酒，伏特加可以在全球畅销，深受年轻人的喜爱和追捧，而白酒却只有中国人自己喝，是我们国家的白酒质量不过关？还是二者之间的差距太大呢？ 众所周知，白酒和伏特加都属于蒸馏烈酒，中国的白酒度数大多在50度左右，伏特加一般也是在40至60度之间，但是两者在口感上却是天壤之别，尼克松曾经在国宴上喝过一口茅台，结果被辣的说，这应该用来当飞机的燃料，在美国前国务卿基辛格的回忆录中，也开过这样一个玩笑，谁要是喝多了白酒，抽烟时说不定一点就炸了。  看起来在外国人的眼里，中国的白酒并没有给他们留下一个好印象，就连爱喝白酒的中国人，一次也只敢小酌几杯，对于那些从未喝过白酒的人来说，只需一口就能让他们呛到咳嗽，辣到脸红，而外国人在喝伏特加的时候，却可以顿顿都往肚子里灌，一口气喝下一大杯也不会感觉有多烈，作为战斗民族的俄罗斯，他们的伏特加度数最高可达70度以上，难道口感还没有50度的白酒更烈吗？为什么伏特加能风靡全球，而中国白酒却不能走出国门呢？我们接着往下看。 你敢相信吗？伏特加能在全球畅销，而中国的白酒却让老外闻风丧胆，难道这就是中国的白酒不能走出国门的原因吗？首先，在饮酒习惯上的不同，让外国人更加偏爱伏特加，大家都知道，外国人喜欢慢慢品酒，这会让白酒的辛辣充满整个口腔，中国人在喝白酒时，会习惯配些下酒菜，边吃边喝并不会感觉白酒有多浓烈。  而且外国人特别喜欢将伏特加调制成不同口味，相比略显单一的白酒，自然更受欢迎。其次，白酒的市场占比，也是无法走向国际市场的一个重要原因之一，据不完全统计，中国每年的白酒产量都非常高，占全球烈性酒生产总量的40%，在2018年的数据中，中国白酒仅占国际市场份额的8%，连远销海外的那一点点白酒，主要的消费群体还是华人和华侨，绝大部分的白酒，都是中国人自己消化的。 再次，白酒出口成本非常高，像是我国著名的茅台和五粮液企业，其实并不是没有尝试过走出国门，只是白酒本身的生产成本就比较高，再加上很多国家对烈性酒管控很严格，就导致白酒的关税非常高，俗话说羊毛出在羊身上，这些多出来的成本，也都会体现在白酒的价格上，相比性价比更高的伏特加，白酒丝毫没有竞争力，不过有知情人透露，中国白酒原本有一次机会可以走出国门，只是没有把握住机遇错过了，这究竟是怎么回事？我们接着往下看。  你知道吗？中国的白酒并不是没有走出国门的机会，只是在当时的情况下，也不敢轻易去冒险，上个世纪20年代初到30年代中期，苏联和美国实行严格的禁酒令，美国人禁酒以后酒瘾难耐，只能选择购买国外的“走私酒”，然而就在这段时间里，有不少美国人靠贩卖走私酒赚得盆满钵满，如果此时中国将白酒引进美国，或许就有机会打开国门走向国际。 而中国白酒在市场上的份额，也会比现在更可观，你可能想不到，那个时候的美国人，可是将医用酒精都喝上了，苏联则是连飞机里的防冻液都不放过，即便是中国白酒的口感再浓烈，也会深受“酒鬼们”的欢迎。有人说白酒的口感虽然有些辛辣，但要比伏特加更丰满，难道是因为酿酒工艺上的不同吗？  中国的白酒一般是采用粮谷为原料，像是高粱和玉米，通过蒸煮、糖化以及发酵等多道工序，酿出来的白酒更有浓郁的酒香，既保留了古老的传统文化，同时也满足了大多数中国人的味觉，不可否认的是，每个人的味觉大有不同，伏特加与白酒的口感也各有千秋，那么对你而言，会更加偏爱哪一个呢？ |
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