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最近几年，鱼油在我国卖得非常火爆，受到众多中老年人喜爱。商家宣称，鱼油能调节血脂，降低血压，保护肝功能，增强免疫力以及保护心血管等。由于心血管疾病发病率较高，使得众多老年人忐忑不安，为能预防心血管疾病而每天大量吃鱼油。不过，最新研究表明，鱼油有可能增加房颤发病几率。 鱼油会影响心脏健康吗？近日，《循环》发表了一篇美国西达赛奈医疗中心的研究，主要针对7项临床试验作分析，涉及到8万多名志愿者。得出来的结果是，用海洋生物欧米伽3脂肪酸营养补充剂跟房颤发生风险升高25%有关，尤其是每天摄入量超过1克的志愿者使效应更加显著。 换句话说，补充的鱼油量越多，患鱼油的风险就越高。房颤属于心律失常的一种，因为心房各部位发信号无规律，使得部分心肌随意收缩，从而造成心跳速度加快或心跳杂乱无章，最终导致血栓和脑卒中，严重时可诱发老年痴呆症。 鱼油到底还能不能吃？于大多数人群而言，欧米伽3脂肪酸有益于心血管健康，主要得益于DHA和EPA。适当补充欧米伽3脂肪酸能溶解血栓，避免血小板聚集，促使血管扩张，改善血液循环；欧米伽3脂肪酸也能降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇含量，维持血管弹性；DHA能强化大脑细胞，延缓脑细胞退化，降低患痴呆症风险。 如何补充欧米伽3脂肪酸？1、鱼油 通过服用鱼油能直接补充欧米伽3脂肪酸，但必须在正规商场购买，认准原产地，不能贪图一时便宜而选择三无产品；一般质量好的鱼油散发出香味，只是有轻微的腥味。选购不透明瓶子装的鱼油，避免鱼油受到紫外线照射，延长鱼油保存时间。值得提醒的是，鱼油并不是摄入得越多越好，每天控制在1克以内就行。 2、多吃深海鱼 鱼油保健品价格昂贵，最实惠的方法就是吃深海鱼。鱼油提取过程中易出现氧化，使得部分鱼油损失，同时仅含欧米伽3脂肪酸。鱼肉中不仅含欧米伽3脂肪酸，而且也含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质等。成年人每人每天应吃40~75克水产品，比如三文鱼、沙丁鱼和金枪鱼等。 寄语鱼油保健品纯度达到85%以上时才有益于机体健康，因此购买时一定要谨慎。并不是所有的人都适合服用鱼油，尤其是出血倾向者或对海鲜过敏者；鱼油经肝脏代谢，婴幼儿肝脏功能发育不完善，同样也不能吃鱼油；如果每天大量摄入海产品，也无需吃鱼油。 若因为某些因素而补充鱼油，那么需从正规渠道购买口碑较好的，纯度达到85%~90%以上，保证包装有良好的透气性以及遮光性。值得提醒的是，鱼肝油并不等于鱼油，前者的主要成分是维生素A和D，能预防夜盲症，促进钙吸收，所以不能买错。
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