人如果长期不吃肉会怎么样？
日本人用吃素1200年的惨痛教训，给我们上了一课。
长达千年的吃素，让他们遍地“小矮人”，平均身高不过1米5，不得不通过颁布法令来改变这一现象。
那么，究竟是什么原因能让日本人坚持吃素1200多年？
他们后来又采取了怎样的措施，来改变这一状况的呢？
今天让我们一起来了解“疯狂吃素的日本人”。
遍地小矮人
不久前，外国网友曾发起一个话题，讨论的问题是：“日本人究竟有多矮？”
很多外国网友都分享了自己在日本的经历，他们有的住在日本旅馆无法挺直腰，有的甚至不弯腰连门都进不去，来到日本就像来到了一个“小人国”，各种五花八门的经历，让人看得瞠目结舌。
但很多人并不清楚的是，如今生活在“小人国”中的日本人，其实已经经过100多年的强行改造，身高拔高了至少10厘米，而在100多年前，日本几乎遍地小矮人，身高超过1米5就能被称为“高个子”。
那么，究竟是什么会让日本人普遍这么矮呢？
原因其实很简单，源自日本1200多年前，一位天皇下达的命令。
在中国古代南朝梁武帝时期，由于笃信佛教，全国上下信佛的百姓一律不许沾荤腥，不过后来又改了回去，百姓还是能够吃肉的。但好的不学，学坏的，这种不沾荤腥的习惯被来中国学习的日本人学去了。
当时，佛教也已传入了日本，并迅速传遍全岛，就连他们的天皇也是虔诚的信徒。
公元674年，也就是日本的飞鸟时代末期，天武天皇即位四年，对外颁布了肉食禁止令，要求全国上下禁止食用“五畜之肉”，这“五畜”指的分别是牛、马、狗、猴、鸡。
尤其是牛肉和家禽，如果偷偷吃肉，被发现后要接受禁食100天的惩罚。如果是吃猪肉或者鹿肉，被发现后则要进行长达60天的忏悔。有了天皇下达的强令，又随时面临着惩罚，日本人只好开始以大米作为主食，同时伴有吃豆类和蔬菜的习惯。
在这一期间，身在日本的佛教僧侣们可能是出于巩固地位的需要，不断地给民众洗脑，声称吃肉就是杀戮的象征，提倡全民皆素的理论，并且还开发一些非常独特的素食菜肴，所取的名字都带有“远离邪恶”的意思。
而天皇还在宣传吃肉会玷污纯洁的灵魂，尤其是生病的时候更加不能吃肉，并编造了大量吃肉暴毙的故事来加强恐吓，让人望而却步。
正好日本民间又非常信奉稻荷神，也就是掌管谷物的神灵，认为白米饭是一种比粗俗肉类更高贵的食物，经常吃白米饭能够给身体带来好运，渐渐也就顺其自然，抛弃了吃肉的习惯。
随着长时间的发展，绝大部分的日本人都觉得，肉类都是不干净的，腐败的，只有到了特殊的节日、场合，或者庆祝的祭典等等，日本人才会选择食用少量的鱼类，后来才会渐渐形成爱吃鱼和海产品的独特习惯。
当然，在日本的历史中也记载了一些“高个子名人”，比如战国时期的名将。他们也不完全是因为基因好才能长这么高，还有一个重要原因是，他们私下里偷偷吃肉。
吃肉有罪
其实在天武天皇下达“禁肉令”之前，日本人还是经常吃肉的。这可能也是一种刻在人类DNA的本能，吃肉就能获得狩猎和劳作所需的能量，吃肉就能生存下去。
远古时期的日本人非常爱吃肉，而且是“海陆通吃”，从野鸡到猴子，再到熊和鹿，还有贝壳和鱼类，当时日本人的身高普遍在163厘米左右。
但问题在于，日本岛的面积实在太小了，各种资源贫乏，饲养家禽牲畜就要占用耕地，再加上飞鸟时代的天武天皇崇尚佛教，下令全国禁止食用肉类，不许杀生，日本人很自然地就开始了长达12个世纪的吃素生活。
政府强令压在头上，平民百姓不敢不从，但是对于贵族们来说，想吃肉还是一件比较简单的事。尤其是那些著名的武将，他们的一生中总在不停地打仗，不吃肉就会变得软弱无力，必须随时保持充足的体力才行。
比如战国时期的那几位名将。明智光秀在招待客人时，会专门在味噌汤里添加野猪肉。高山右近经常叫人给他做牛肉丸子，丰臣秀吉比较特别，爱吃虎肉。
有着“威猛男”之称的德川家康，据说喜欢吃烤鸡肉，而他似乎也是非常难得的“高大挺拔”，有着不输三国猛将张飞的气质，还被人称为是“邪马台张飞”。
德川家康究竟有没有张飞那么凶猛，我们不得而知，但至少在身高上，“高大挺拔”的德川家康输得很惨，因为他只有可怜的1米56，而张飞却是身高八尺，骑在马上一挥兵器，可能正好能从德川家康头顶掠过，他都不用低头躲。
这样能吃上肉的战国猛将们个头才这么高，更别提他们手下那些出身贫寒，很少能吃到一口肉的普通士兵们了。
很多了解一些日本历史的网友甚至认为，或许日本忍者就是在个头普遍矮小的情况下诞生的，因为个头矮小，就能通过特定的忍术来达到隐蔽刺杀的效果。
长期吃素不仅影响了日本人的个头，让他们一代一代越来越矮小，还严重影响到了他们的平均寿命。
我国的考古专家们曾经对5100多个唐朝时期的墓志铭进行统计，发现当时百姓的平均寿命在59.3岁，而在日本德川幕府时期，日本人的平均寿命竟然只有30岁。要知道德川幕府统治时期，比唐朝时期晚了1000多年。
据说，当日本人被西方国家入侵时，最先吓到日本人的，就是入侵者的个头。这样的对比深深震撼到了日本人，也让当时的统治者开始深思，是否应该废除“禁肉令”。
天皇带头吃肉
由于飞鸟时代天武天皇下达的“禁肉令”，吃肉变成了一种有罪的行为，日本人足足有1200年过着吃素度日的生活。
那些很有名的日本菜肴，比如天妇罗、纳豆和寿司等等，都是日本人在长期没肉吃的环境里研究出来的。但不管将吃的东西做得有多精致，日本人普遍矮小的状况却始终得不到改善。
建立“江户幕府”的德川家康作为“三英杰之一”，还有1米56的个头，等到第五代德川纲吉将军，身高竟然只有1米24，已经不是矮不矮的问题，而是接近侏儒了。
当初导致日本人开始吃素的原因是天皇的一个命令，后来使得日本人开始吃肉的原因，竟是因为明治天皇的一口牛肉。
当西方国家入侵时，日本人望着人高马大的入侵者，简直目瞪口呆，先不说武器远远落后，就算放弃武器直接肉搏，他们也完全不是入侵者的对手。
图：八国联军身高对比（最右是日本）
而且因为长期不吃肉，日本人普遍患有严重的“脚气”，就算是贵为天皇公主也不可避免。据说，当时每1千名日本士兵中，就有100多人患有脚气病。
当时在位的明治天皇不禁开始怀疑，祖传下来的“禁肉令”真的还有必要吗？
由于千年来的吃素习惯，日本人已经很难再接受荤腥了，明治天皇想要增强国民素质，改变普遍矮小的现状，只能带头开始吃肉。
1872年，明治天皇吃了一口牛肉，并下令废除了长达1200多年的“禁肉令”，并派出西方考察团，学习西方国家的文明，发现他们的饮食习惯是吃牛肉、喝牛奶，于是日本全国都开始照搬。
除此之外，明治天皇还严格要求在中小学实行“给食”，也就是后来俗称的“营养餐”，希望能从根本上改变国民普遍矮小的现状。
不得不说，明治天皇的这一系列举措还是有效果的，在明治维新前，日本人的平均身高已经在1米6以下了，在疯狂吃肉了100多年后，他们的平均身高终于增长了10厘米。
曾经遍地“小矮人”的日本，已经开始朝着食肉大国进发了，而在中国却有不少人开始大肆宣扬吃素。
必须承认的是，素食的确有它的好处存在，但如果想要培养出真正结实健康，体质强健的年轻人，就绝对不能重蹈日本人的覆辙。
他们用吃素1200年的惨痛教训，给我们上了一课。
