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沙棘在民间享有很高的声誉，沙棘的神奇药效也引起了国内外医学界和新闻界的关注，大量的临床报告、专家学者的科学实验、众多患者的亲身验证，沙棘对心脑血管系统、免疫系统、消化系统、抗肿瘤、抗衰老、抗缺氧、抗疲劳、抗炎、抗辐射损伤方面有着显著的疗效。
随着人们回归大自然的心态，沙棘就成为了大自然赐予人类的神奇广谱性药物。有关资料介绍，美国将沙棘作为防治艾滋病的研究用药，前苏联将沙棘作为宇航员必需的保健品。由此表明沙棘的药用前景十分广阔。 依据最新研究：人类至今在沙棘中已发现了428种营养活性成分（玛咖55种，冬虫夏草120种、银杏207种，人参200多种，松花粉265种），而且奇妙的是其成分配比和人体的需要非常协调，迄今没有一种植物可与之比拟，被誉为全世界“最完美的植物”。 说到沙棘的完美，不得不提的是 沙棘含有的独特的七种物质： 01 原花青素 原花青素（简称OPC），是一大类多酚类化合物的总称。OPC是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。OPC能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。 OPC广泛存在于各种植物，沙棘作为OPC的新资源，其中含有更多的OPC（沙棘籽中OPC含量为9.67%，茎皮中4.42%），有更强的抗氧化性，所以沙棘是最好的OPC来源。 02 白藜芦醇 白藜芦醇是植物界分布较广的羟基二苯乙烯类化合物，白藜芦醇在很多食物中存在，如葡萄、沙棘、花生等。 白藜芦醇可以抵御活性氧介质对 DNA 的损伤并且防止细胞膜发生脂质过氧化反应，可以抗炎、抗过敏和抗诱变，同时白藜芦醇可以有效清除线粒体能量代谢过程中的自由基，减少细胞脂质过氧化反应，保护线粒体，使细胞保持在“年轻”状态。保持细胞健康是预防老年病的关键，同时也是延长寿命的关键。 03 白雀木醇 白雀木醇是肌醇的衍生物，学名为2甲氧基-L-肌醇。最早在1887年从南美洲的白坚树皮中发现，2009年Turku大学Kallio教授首次从沙棘中发现白雀木醇，后来，学术界发现中国沙棘中白雀木醇含量较高，白雀木醇有甜味，但代谢不产生能量，是沙棘中重要的活性成分。白雀木醇可以显著促进2型糖尿病胰岛素的分泌量，提高胰岛素水平，可以显著改善高血糖症状，白雀木醇能显著降低2型糖尿病胰岛素受体β的表达。 04 5-羟色胺 沙棘的茎皮、果实、叶片中含有一种植物界罕见的成分：5-羟色胺。5-羟色胺，又名血清素，也被称为“快乐因子”。作为一种神经递质，5一羟色胺对人的感情状态、血压、体温、机体的内环境、激素等有重要的调节作用，还具有抗强烈辐射、抗传染病、防治溃疡、抗癌的作用。5-羟色胺受体调节剂具有改变疾病过程，修复丢失的神经元的作用。 适当摄入5-羟色胺可以调节人体的血压、内分泌、增加兴奋度、提升愉悦感。 05 左旋VC 沙棘中VC含量非常高，每100g沙棘果中约含2100mgVC，是猕猴桃的8倍，山楂的20倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍，是真正的“VC之王”。国际著名营养保健专家艾尔﹒敏德尔博士提出“最好的VC是含有维生素P的复合制剂”，沙棘不仅是VC之王，同时含有大量的 维生素P. 06 ω-7 学名棕榈烯酸 ω-7有多种生物活性，如能加强血管的代谢过程，防止高血压患者中风；提高人体对胰岛素的敏感性，降低血糖；改善色素沉着，防止色斑产生等作用。 而ω-7最重要的作用是促进肌肤的再生。 因此经常食沙棘产品、外用含ω-7的沙棘化妆品可保持皮肤的弹性和饱满度，防止皮肤衰老、皱纹的产生。 07 精氨酸 精氨酸是氨基酸中的一种，当沙棘中的精氨酸被消化后，即可通过血液循环遍及全身，当它进入血管壁平滑肌内皮细胞时，发生反应使L-精氨酸转变为一氧化氮。1998年美国的三位科学家由于发现了一氧化氮对心脑血管疾病的作用而获得了诺贝尔医学奖。 一氧化氮可舒张和扩张血管，确保心脏的足够血供，一氧化氮也可阻止血栓形成，调节血压。 沙棘中有高含量的一氧化氮前体---精氨酸，经常食用使体内的一氧化氮量越来越多，防治心脑血管疾病的作用增强。而且沙棘中含有大量的天然抗氧化剂，如叶酸、VC、VE和原花青素等成分，这些抗氧化剂确保生成的一氧化氮不被氧化，延长其作用时间。 沙棘，二十一世纪人类健康的保护神。 |
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