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炔 alkyne 定义：含有碳-碳三键的烃类化合物。其中含有1个三键的链状炔烃分子通式为CnH2n-2。 学科：化学_有机化学_有机化合物_有机化合物及其类名 相关名词：乙炔 【延伸阅读】 炔烃属于不饱和烃类有机化合物，分为链炔烃与环炔烃，简单的炔烃化合物有乙炔和丙炔等。与烷烃不同，炔烃不稳定并且非常活跃，其化学能主要贮存于它的三键中，因此炔烃燃烧会放出大量的热。乙炔燃烧时产生的氧炔焰的温度高达3200℃，可用来焊接和切割金属。 1836年，英国化学家爱德蒙德在加热碳酸钾和木炭过程中，将碳化钾残渣投进水中，产生一种气体，并发生爆炸，后分析确定这一气体为乙炔。工业上是用电石水解或以石油和天然气为原料来制备乙炔的。 纯净的乙炔是无色带有乙醚气味的气体，工业生产的乙炔由于含有硫化氢和磷化氢等杂质而有难闻的臭味。乙炔稳定性较差，常温下也能慢慢分解成碳和氢。在受热、受压或存在明火和静电时易发生爆炸。当它在空气中的含量在2.6%~2.7%（体积）范围时处于爆炸极限，并且点火能量很低，所以在处理和使用乙炔时要注意安全。乙炔的丙酮溶液比较稳定，可以在10~12MPa下将乙炔压入盛有被丙酮饱和的多孔性物质（如活性炭之类）的钢瓶中，以便贮存和运输。为了与其他气体区别，乙炔钢瓶的颜色一般为乳白色。 乙炔催化并加热到400℃以上时，聚合生成乙烯基乙炔和苯，在900℃以上则会形成炭黑。乙烯基乙炔主要用于生产氯丁橡胶和胶黏剂等。苯是合成染料、合成橡胶、合成树脂、合成纤维、塑料、医药、农药、照相胶片以及石油化工制品的重要原料。过去十几年的研究发现，乙炔是最适合用于铁的渗碳（硬化）过程的碳氢化合物。目前，大约80%的乙炔用于工业或合成其他化学品。 乙炔和乙烯一样有催熟效果，其活性大约是乙烯的三千分之一。电石催熟，操作简单，但其用量无法正确掌握，大都只凭经验使用，且果实在靠近电石的地方容易被灼伤。 多炔类化合物是一类重要的天然产物，广泛分布于植物、真菌以及动物体内，在人体内也有微量的聚乙炔化合物存在。在苍术、三七、人参等植物中含有的聚炔类成分还具有一定的抗癌、抗抑郁等功效。 （延伸阅读作者：吉林农业大学资源与环境学院副教授 王明辉） |
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