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马肉烧麦 今日小寒，包了马肉彩色烧麦吃。 食材清单！ 马肉 1块 面粉 适量 圆葱 2个 菠菜汁 适量 生抽 适量 花椒粉 适量 蚝油 适量 鸡精 适量 香油 少许 料酒 适量 盐 适量 油 适量 烹饪步骤(共11步)！ 1、马肉去掉筋泡去血水。第1步(马肉烧麦的做法)。 2、用绞馅机绞碎。第2步(马肉烧麦的做法)。 3、圆葱也绞碎。第3步(马肉烧麦的做法)。 4、肉馅中分次加水和匀，再加入生抽、花椒粉、蚝油、盐、少许圆葱碎。第4步(马肉烧麦的做法)。 5、油烧开浇入，加鸡精和匀。第5步(马肉烧麦的做法)。 6、圆葱碎全部放入和匀。第6步(马肉烧麦的做法)。 7、菠菜汁加热和成绿面团擀成长条，白面团搓长条放在绿面团上，包上。第7步(马肉烧麦的做法)。 8、用刀切成剂子。第8步(马肉烧麦的做法) 9、皮四周擀薄包馅。第9步(马肉烧麦的做法) 10、蒸屉抹油放上烧麦，水开蒸18分钟。第10步(马肉烧麦的做法) 11、成品。 |
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