水稻巧用穗肥夺高产

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水稻即将进入拔节孕穗期，合理施用穗肥能健壮植株，防止因营养不足引起颖花退化等问题。穗肥是指水稻幼穗开始分化至抽穗前追施的肥料，这一时期是水稻营养生长和生殖生长最快的时期，是稻株茎节间开始伸长、充实，幼穗开始分化，决定水稻穗长、穗粒数以及枝梗数的关键时期，养分需求量大，把握该时期的水肥管理，可促进幼穗分化、提高成穗率，争取穗大粒多，为后期高产打下基础。

 

      促进穗型增长            增加水稻穗长

穗肥根据施用时间和作用可分为促花肥和保花肥。相关国内外试验数据证明，水稻二次枝梗分化期与减数分裂期是氮素对颖花数和结实率最敏感的时期，在苗壮的基础上，于第一苞分化期至第一枝梗分化期，即叶龄余数3.５叶左右时施用促花肥，有利于提高穗粒数，同时也能提高肥料利用率。在雌雄蕊形成期至花粉母细胞形成之间，即叶龄余数1.5～1.0时施用保花肥，能减少颖花退化、提高粒重。生产中一般根据稻株叶片褪色情况（顶4叶褪淡时）、茎秆节间长度（第一节间基本定长，第二节间伸长至1~2厘米时）进行追肥。据有关试验数据，合理施用穗肥可增产10%~20%。

江苏省农业科学院水稻专家吴光南、邹江石等在《水稻栽培理论与技术》中提出，穗肥施用期与水稻品种熟期类型密切相关，中熟性品种宜施保花肥，晚熟性品种促花肥和保花肥并重，早熟性品种只补施保花肥。

扬州大学农学院朱晓彦以广陵香粳（迟熟中粳稻）和两优培九（杂交中籼稻）为试验对象进行《水稻穗肥施用期对产量形成、氮素吸收及稻米品质的影响》研究，研究发现，在施肥量较高的条件下，“两优培九”穗肥在倒3叶、倒1叶期分次施用，能达到一定的有效穗数，并能防止颖花退化，提高每穗粒数，也保证了千粒重，提高产量。“广陵香粳”穗肥以倒4叶、倒2叶期分次施用有利于穗粒协调，并能提高结实率、粒重以及稻米品质，降低垩白率与垩白度，提高精米率和整精米率。

穗肥施用期与水稻品种熟期类型相关

穗肥除施用常规肥外，还可以选用专用穗肥或配合施用叶面肥，增产提质效果好。兴化市农业技术推广服务中心蔡云彤、孙建华以拔节孕穗专用肥（氮磷钾硅锌比为12∶6∶10∶5∶0.5）与常规肥（尿素、氯化钾等）进行等氮处理对比试验。试验结果表明，与对照组相比，施用专用穗肥的处理组（拔节孕穗专用肥20公斤／亩，折合每亩施氮2.4公斤、磷1.2公斤、钾2公斤、硅0.01公斤、锌0.1公斤）增产效果显著，平均亩增产86.2公斤，增产率16.1%，说明穗肥营养全面才能发挥肥效。

嘉兴市农村合作经济指导服务中心沈轶舒在水稻常规施肥基础上，进行穗期叶面喷施含氨基酸、海藻酸的叶面肥的试验。试验结果表明，与对照组（喷施清水）相比，试验组稻株叶片叶绿素含量增加、光合作用增强，可加快干物质的积累，对形成有效穗、提高结实率有积极作用，增产效果好。

江苏省农垦农业发展股份有限公司新洋分公司卢丽娟、徐曙等进行《穗期喷施叶面肥对水稻产量和品质的影响》的试验，试验水稻品种为“南粳9108”，供试叶面肥为磷酸二氢钾（两种）、微量元素水溶肥（铜、铁、锰、锌含量超100克/升）、高效腐植酸叶面肥（含高效腐植酸氮磷钾230克/升以上）、硫酸钾型水溶性化成肥料（氮磷钾配比为14-16-12）、含氨基酸水溶肥料（游离氨基酸含量100克/升以上）。试验结果表明，水稻“南粳9108”穗期喷施含氨基酸水溶肥料、磷酸二氢钾、微量元素水溶肥等叶面肥，可通过提高结实率、增加千粒重来增加产量，其中磷酸二氢钾处理组的水稻结实率提高最多、含氨基酸水溶肥和高效腐植酸叶面肥处理组的水稻千粒重增加最多，且喷施叶面肥均可提高稻谷的精米率和整精米率。