甘薯大田栽培技术一、深耕整地，起垄栽培（一）甘薯对土壤条件的要求甘薯对各种土壤有较强的适应能力，但要获得高产必须具备土层深厚、土质疏松、通气
性好、保肥保水力强和富含有机质的良好土壤条件。甘薯对土壤酸碱性要求不甚严格，在pH4.5-8.5范围均能生长，但以pH5-7的微酸
性到中性土壤最为适宜。薯地耕翻深度以25-30cm为宜。（二）垄作的优点1.便于排灌，有利于防渍抗旱。2.能加厚土层，扩大根系和块
根的活动范围。3.增大土壤与外界的接触面，增大垄土受光面积，加大土壤的昼夜温差，加强土壤与大气间的气体交换。（三）起垄的规格与要求
起垄规格大垄双行种植，适用于栽插密度较大、产量较高薯田，垄距带沟1.2-1.3m，每垄错窝双行插苗；小垄单行种植在土壤贫瘠、土层较
浅的山地或坡耕地应用较广垄距带沟80-100cm，垄高20-26m，每垄插苗1行。起垄要求：垄脊高宽，垄沟深窄；垄面平，垄距匀；垄
土实，无坷垃。二、平衡施肥（一）甘薯的需肥特点甘薯对主要元素的吸收：钾素>氮素>磷素。氮、磷、钾比例多在1：0.3-0.4：1.5
-1.7之间。一般生产1000kg薯块，需从土壤中吸收氮3.93kg，磷1.07kg，钾6.2kg。即在亩产2500公斤的生产水平
下，约需要复合肥（15-15-15）50公斤，尿素5公斤，硫酸钾15公斤。甘薯是忌氯作物，不要使用含氯化肥。（二）施足基肥基肥一般
在作垄时集中进行条施，即将肥料施在垄心内，或作垄后于垄顶开沟施入(又称“包心肥”)，使肥料流失少，吸收快，肥效高。一般基肥施用量占
总肥量的70%-80%，覆膜栽培时，基肥用量占到总肥量的90%以上。施基肥时应注重有机肥的施入，可以选用生物有机肥、农家肥或草木灰
.（三）追肥甘薯追肥原则“前轻、中重、后补”。1.促苗肥前期促苗肥宜早，一般在栽后7-15d进行，每亩施尿素3-5kg。壮株肥在基
肥、苗肥不足或土壤肥力低的薯地，可在分枝结薯阶段(栽后30d左右)追施壮株肥，每亩施尿素5-6kg，以促进分枝与结薯。2.“夹边肥
”在薯蔓伸长后至封垄前，结薯数基本定型，用牛耕或人工在垄侧破开三分之一，暴晒半天至一天后，将肥料（有机肥为主，配合部分化肥）施入垄
的两侧，然后培土恢复原垄，注意覆土不要过多过高。中期施夹边肥促使薯块持续膨大。裂缝肥生长后期追肥为裂缝肥，即栽后80-90d，垄顶
出现裂缝时每亩用尿素5kg左右兑水或稀薄人粪尿100kg沿裂缝浇施，施后应用土盖裂缝。对前、中期施肥不足，长势差的薯苗，裂缝肥有增
产效果。3.根外追肥（叶面肥）甘薯很适合也很容易进行叶面喷肥，叶面喷施钾肥能促进甘薯由营养生长向生殖生长转换，同时能提高甘薯品质和
产量。薯蔓封行时进行第1次叶面喷肥，促进早结薯，生长后期叶面喷肥能延缓叶片早衰。一般使用0.5%磷酸二氢钾和0.3%硼砂溶液混合喷
雾。三、覆膜栽培（一）覆膜栽培的优势1.保温增温，增大昼夜温差，有利于薯块膨大。2.调节土壤水分，防旱防涝，后期阻挡雨水，有效提高
甘薯品质。3.改善土壤物理结构，疏松土壤，既有利于前期秧苗根系生长，又有利于后期薯块膨大。4.加速土壤养分的分解，提高肥料利用率。
5.控制病、虫、草害。盖膜后可利用太阳辐射能，提高土壤温度，杀死线虫，防病效果好，又不污染环境。同时膜下高温可烫死杂草，减少除草用
工，避免杂草与甘薯争夺肥水和空间等。6.促进根、茎、叶的生长发育，栽插早、还苗快、分枝结薯早，封垄提前。覆膜比不覆膜可提前10d左
右栽插，还苗期早2～3d，分枝期提前5d，结薯期提前9d，封垄期提前10d，薯块膨大期提前15d。（二）覆膜栽培的方法1.先覆膜后
移苗，起垄施足基肥后，选择在地墒足覆膜，移栽时按照种植规格在膜上打动移苗，浇定苗水后用细土封严穴孔。2.先栽苗后覆膜，先挖窝，后浇
水，再插苗，将薯苗平躺埋入，外面只留3片叶，然后覆膜。让薯苗在膜内多长几天，当中午膜内温度接近40℃及时放苗出膜。放苗时，先将地膜
横向划2小孔通气以防烧苗，下午再引苗出膜，及时将薄膜口用土封严。覆膜后要经常检查，发现膜被风刮起或膜面破损，应及时盖土封严。四、定
植（一）选苗与采苗用顶段苗栽插的发根成活快，产量最高，中段苗次之，基段苗发根差，产量低。采用高剪苗方式，即从苗床地表上3～5cm处
剪苗，选取顶端壮苗进行剪苗，每株苗留取5-6节。（二）适时早栽一般以5～10厘米地温稳定通过16～17℃时为秧苗栽插始期的指标，一
般来说，插栽越早，生育期越长，则产量越高。（三）定植的密度甘薯定植的密度在每亩3500-4000株左右，一般来说，晚栽要比早栽稍密
，旱薄地要比肥沃地稍密，小株型的要比大株型的密。（四）栽插方法甘薯栽插方法较多。栽插时必须掌握“苗要插得浅、节要插得多”的原则。生
产上常用的有3种。1.斜插：将薯苗斜插入土中3-4个节。单株结薯数比直插多，且近土表结薯较大，下部节位结薯少而小。插苗较深，较抗旱
，成活率较高。2.直插：将薯苗垂直插入土中2-3个节，其余节露在外。因插苗较深，吸收下层水分、养分较多，比较抗旱耐瘠，成活率也较高
。但入土节数少，加之结薯集中在上部节位，单株结薯数较少，影响产量提高。应适当增加栽插密度，以弥补单株结薯少对产量的影响。3.水平插
：将薯苗平插入土中3-5个节。这种插法入土节数较多，入土节位又较浅(均处于良好的土壤环境)，结薯早而多，薯块大小均匀，产量较高。但
用苗量多，不耐旱，栽插较费工。水平插适用于水肥条件好和生产水平高的薯地。甘薯栽插深度以3-7cm为宜。五、田间管理（一）发根还苗期
和分枝结薯期田间管理主攻目标使薯苗快速发根还苗，茎叶早发快长，全苗，壮苗，分枝早而多。查苗补苗和灌溉薯苗栽插后，遇晴天应连续浇水护
苗，及时查苗补苗，在5-7d内完成。分枝结薯期遇旱灌浅水，有利于分枝结薯。中耕、除草和培土在还苗后(栽插10d后)至封垄前，一般进
行2-3次中耕。中耕时结合除草和培土。（二）薯蔓并长期田间管理在本田生长期，夏薯要及时清沟排水，避免渍水影响生长；因地制宜追施促薯
肥，同时注意茎蔓管理和控制徒长，但不必翻蔓。翻蔓一般减产10%-20%。对徒长的田块，采用提蔓、摘心、剪除枯枝老叶等措施，或使用生
长抑制剂，如喷施矮壮素和多效唑等，均有一定程度的抑制作用。（三）翻蔓减产的原因一是翻蔓降低了茎叶制造养分的能力，主要是由于翻蔓损伤
茎叶，打乱植株叶片的正常分布，叶面积减少，削弱光合效能；二是翻蔓使茎叶受到损伤，刺激腋芽生长，新枝新叶成倍增长，影响植株养分的正常
分配；三是翻蔓还折断蔓上不定根，降低养分吸收和抗旱能力。（四）薯块盛长期田间管理此期应保护好茎叶，防止脱肥、受旱等原因引起的早衰现
象，延长茎叶的功能期，以促使块根迅速膨大和延长膨大时期，增加块根积累量。遇旱灌水和排水防秋涝是其关键。过湿影响薯块膨大，造成烂薯和发生硬心，不利于贮藏和晒干。六、适时收获地温下降到18℃时，块根增重很少,15℃时停止膨大，9℃以下时间稍长即受冷害。要在地温降到18℃时开始收获，地温降到12℃以前（即在枯霜前）收完。收获应选择晴天进行，做到细收、收净、轻刨、轻装、轻运、轻放，尽量减少薯块破伤，以避免传染病害。 |
|
