蔬菜，作为人类生活中必不可少的食物之一，能够为我们提供大量的矿物质、碳水化合物、维生素等物质。每当我们走到菜市场，都会看到货架上的各种蔬菜，然而在美国阿拉斯加州某地，却出现了一种奇特的景象。
巨菜谷之谜
巨菜谷
在美国阿拉斯加州安哥拉东北部的一个名为麦坦纳加山谷的地区，在当地十分著名。这里经常会长出极其巨大的蔬菜水果，如像人一般大的土豆，两米长的豌豆和大豆，甚至还出现了2~3米高的牧草。除此之外，数百斤的巨型南瓜以及近100斤的巨型胡萝卜也随处可见，为了研究巨菜谷产生巨菜的原因，专家进行了进一步研究。
阿拉斯加风光
专家推测
最开始专家认为，此处蔬菜之所以巨大是当地特殊品种的原因，于是专家提取了部分巨菜谷内的蔬菜种子，将它们种植于另一处地区。然而，不到两年，这些蔬菜却都退化成了普通植物。专家又把其他地区的植物种子带到了蔬菜谷，不出所料这些种子所培育出来的蔬菜也变得极为巨大，这个发现，令当地的专家大为震惊。
当地产出的土豆
不过，专家也对此提出了较为合理的解释：专家认为，巨菜谷地处低纬度地带，终年日照时间长，然而，在地球上与巨菜谷围度相同的地方有很多，为什么其他地方却不会产出这样巨大的蔬菜呢？很显然，这个解释是错误的。对此，又有专家提出了一个猜想：他认为巨菜的出现是纬度，气候，温度，土壤等各种因素造成的。不过这种推论虽然合理，却无法给出相应的证据。
重达百斤的南瓜
真相大白
时间来到了20世纪末期，巨菜谷的研究终于有了新的进展。一位来自美国约翰霍普金斯大学的生物学教授提出了这样的阐述。他根据史前巨大的植物生长的原因判断，在此地可能存在着少量的重水。
为数不多留存下来的史前巨型植物
重水是一种比普通的水密度更大的一种氘和氧组成的化合物，如果人和动物摄入大量的重水，就会导致死亡，但它却十分利于植物的生长。就在考察中，研究团队发现在巨菜谷的地下果然有着少量的重水，此外，地下还埋藏了大量的放射性元素矿藏，结合巨菜谷的地质构造和地形地貌，与此地肥沃的土壤，适宜的温度等环境，才造成了这样的巧合。
当地产出的巨型白菜
随着人类对地球资源的不断榨取，地球的资源逐渐的枯竭，希望人类不要逐步走向灭亡。
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