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普普通通的桑叶,却是咱老百姓清肺润燥、 降三高、祛痘药食两用的单方

 太极本草888 2022-08-18 发表于河北

  桑叶相信大家都不陌生,养蚕离不开它,但你知道吗?小小的桑叶还有大大的功效,中医药学认为,桑叶甘寒,能润肺燥、清肺热,还有疏散风热、利水美颜等作用,与其它食材一同配比泡茶喝还有更多好处。

   桑叶为桑科植物桑的干燥老叶(霜后采摘药效更佳)。生于丘陵、山坡、村旁、田野等处,多为人工栽培。分布于全国各地。

中医认为,桑叶味苦、甘,性寒,归肺、肝经。

功效与作用

1.疏肝理气:

  桑叶具有理气的作用,可以用于调肝气,在临床上可以缓解肝郁气滞的

情况。通过理气也可以活血,所以桑叶也具有调理气血的功效

2、清肺润燥:

   桑叶具有清肺润燥的功效,可用于风热感冒所引起的鼻塞、发热、头痛、肺部燥热等症状,对于肺热所引起的干咳也有改善作用。

3、平肝明目:

  桑叶具有清肝明目的功效,出现眼睛干涩、 看东西模糊,甚至夜盲症,可用桑叶煎水洗眼改善因肝火引起的眼部干燥等问题,改善眼部不适。

现代研究表明:

  桑叶有疏散风热、 清肺润燥、 平肝明目、凉血止血、降血糖、 降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健功效。

桑叶具体治疗作用介绍如下:

1.[桑叶荷钱茶]

取桑叶15克、荷钱20克、山楂15克、决明子15克、罗汉果5,水煎代茶饮,消食健胃、清肺润肠、有助掉秤

2.[桑叶葛花茶)

取桑叶20克、菊花20克、葛花20,每日1,开水冲开当茶服,适应于自觉内热而触皮肤体温正常的消渴症。

3.[桑叶蒲公英茶]

取桑叶、蒲公英各适量,洗净放入杯中,倒入沸水、糖,冲泡8分钟左右,搅拌均匀即可饮用,清热保肝

4.[桑叶金银花茶]

取桑叶、金银花适量,用水洗净沥干,放入煮锅中大火水煮,再倒入杯中盖焖10分钟即可饮用,清热解暑,去火补虚。

5.[桑叶枸杞茶]

取鲜枸杞苗30克、鲜车前草30克、鲜桑叶60,加水适量煎汤服,可益尿、清热,适合在夏秋时节饮用

6.[桑菊黄豆茶)

取冬桑叶20,菊花15,黄豆60,白糖30克。 将黄豆浸透,同桑叶、菊花一起加水适量,煎后去渣,放入白糖,待溶化后即可饮用。此方具有清肝明目、散风热的作用。

7.[竹茹桑叶茶]

取竹茹5,桑叶6,炒谷芽9,三者加水适量,共煎取汁,代茶饮,可清热除烦、

健胃消食。

8[桑叶菊花.山楂茶]

菊花、银花各30,桑叶12,山楂15,用沸水冲泡4,每次10~15分钟,代茶饮,降“三高”.

9.[桑叶参须红枣茶]

用新鲜桑叶200克、参须20克、红枣50,3碗水熬成1碗服用。 此方对慢性肺炎有作用.

10.双蛋肉片滚桑远(即嫩桑叶)"

材料:

  嫩桑叶、 咸蛋一只、鸡蛋一只、瘦肉片(牛肉、鸡肉也可以)

-做法:

   十分简单,就像平时煮青菜一样

清水加姜末烧开,放入洗干净的嫩桑叶,咸蛋黄,加油,加盖继续煮滚

煮至桑叶熟透,放入肉片

肉片熟透后倒入咸蛋白、鸡蛋,搅拌均匀

加盐调味上碟,可以享用。

11. 桑枣茶

煮法:

  把树上的桑叶洗干净放水滚了以后小火10分钟就好,可以放红枣,枸杞,蜜枣都可以(不放也ok,原味)如果没有新鲜的桑叶,小伙伴也可以去中药方买些干的桑叶来煮茶哦!

功效:

  有清肺润燥、止咳、去热、化痰、补肝、清肝明目、消除眼部疲劳(经常用眼的人)肿、清血,凉血,止血,血糖,降血压。

12.桑叶祛痘、降血脂的做法

12.1凉拌

蒜末生抽醋香油/紫苏油/核桃油都可开水焯5秒捞拌搞定。

12.2桑叶餅

切丝加面糊(水面1:1)

12.3上汤

葱姜肉沫(皮蛋)我用的牛肉高汤

12.4天妇罗

面水1:1冰水和面油炸

注意事项

1.桑叶性略寒凉,故而脾胃虚寒、腹泻人群不宜饮用过多;

2.孕妇、经期女性不宜饮用;

3.空腹不可饮用,平时不可饮用过多,不可长期饮用。

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