过年中的酒文化与解酒方法

讲座信息

过年中的酒文化与解酒方法

毛老师于2022年春节初一，在海外营养保健群团拜会上的讲座

正月一日。是三元之日也。谓之端月。鸡鸣而起，先于庭前爆竹。以辟山臊恶鬼。帖画鸡。或斲镂五采及土鸡于户上。造桃板着户。谓之仙木。绘二神。贴户左右。左神荼。右郁垒。俗谓之门神。于是长幼悉正衣冠。以次拜贺。进椒柏酒。饮桃汤。进屠苏酒。胶牙饧。下五辛盘。进敷于散。服却鬼丸。各进一鸡子。凡饮酒次第。

——《荆楚岁时记》