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1、海带中含有大量的甘露醇，甘露醇具有利尿消肿的作用，因此其可以辅助肾功能衰竭、老年性的水肿、药物中毒等; 2、海带含有丰富的甘露醇，与碘、钾、盐酸等，对于预防高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等有很好的辅助疗效，海带还含有蛋白质和不饱和脂肪酸，对于心脏病、糖尿病、高血压有一定的预防作用; 3、海带是胶质，能够使体内的放射性的物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体的积聚，也减少放射性疾病的发生; 4、海带还有御寒的作用，冬天怕冷的人可以经常食用，能够有效的提高自身的御寒能力; 5、海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘的情况下，容易得粗脖子病，即甲状腺肿，因此海带是辅助单纯性甲状腺肿大的最佳食品。
海带是热性还是凉性? 中医认为，海带性味咸寒、无毒，具有软坚散结、消痰平喘、利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。所以，脾胃虚弱的人不宜多吃海带。 什么人不宜吃海带? 1、甲亢的人不能吃，甲亢不是缺碘造成的，而是因为甲状腺激素过多导致的。海带里含有丰富的碘，而碘又可以促进甲状腺激素的合成，从而加重病情，所以不适合吃。 2、孕妇和哺乳期妇女不能吃 首先，海带比较寒凉，怀孕的时候和喂奶的时候，吃寒凉的食物都不好;其次，海带里碘含量比较多，会影响胎儿发育、干扰乳汁。 |
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