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有文有艺聚 众家  烟酒半条命 闵生裕 最近，著名导演刘苗苗的执导的电影《六谷儿》在中宁大战场杀青。何谓六谷？农村人说吃了五谷想六谷，这里的六谷是指抽烟。饭后一支烟，赛过活神仙。说的就是农村男人干完农活，肚子咥饱往炕上一挺晃，咂上一棒子烟，那叫个惬意。当然，电影《六谷儿》关注的不是抽烟，而是脱贫地区农民的精神文化生活。
明朝的张岱说：“人无癖不可与交，以其无深情也；人无疵不可与交，以其无真气也。”抽烟喝酒大概能算人之癖好。我们常说烟酒不分家，其实，烟酒是一种消遣方式，在酒桌文化盛行的中国，它又是人际交往的媒介。“人面不熟烟搭腔，化解难题酒出力”。就如段子里说的“你不抽烟，我不喝酒，咱们怎么交朋友。”有人说抽烟喝酒的人不爱惜生命，但抽烟喝酒的人说，不抽烟不喝酒的人不热爱生活。说起烟酒的事就像聊江湖，爱烟酒就是爱江湖爱红尘。
烟酒是个神奇的东西，它兼具精神与物质的双重属性，从某种意义上说，它能侵入人的生命。有人说烟酒半条命。许多人烟瘾酒瘾重，甚至视之为自己的生命。这其实就是所谓身为物役、心为物役。有人声称，饭可以不吃，但烟不能不抽，酒不能不喝。我这个人虽然抽烟饮酒，但没瘾。早年大概是有社交恐惧，即在陌生的场合往往有点手足无措，如果递上一支烟或接上一支烟，好像交流已经开始了。如今，我上班或在家抽烟少，读书写作时基本不抽，只有在酒局或者某个陌生的场合，不由自主地想抽。否则，有一种难耐的寂寞。 关于喝酒，人说这个酒香，那个酒醇。十年老窖、三十年老窖，五十年老窖。什么酱香型、醇香型、浓香型、清香型甚至还有兼香型，在我这里一概不香。在我看来，但凡是白酒，入口不差即可。那高度白酒喝下去驴都会甩头。至于红酒，也品不出好歹，更别说谈什么酒文化。你想，划拳甩砣后，半高脚杯半高脚杯地往下灌，直喝得头发晕、肚发胀，还谈什么酒文化？倒是盛夏里，一杯冰镇啤酒，偶尔让人能感觉一种沁人心脾的清凉。然而，在酒局上不喝白酒是受歧视的。喝红酒也许还情有可原，但喝啤酒据说没有品级，因为许多人白酒喝多了喝几杯啤水醒酒。 情因年少，酒因境多。许多时候，有一个合适的场子，大家一起推杯换盏，其乐融融。酒是个很能让人燃烧情绪、释放心灵的东西。宁夏人喝酒是划拳、甩砣斗酒的场面很有意思。因为斗酒的过程就是斗智的过程。我的酒量不大，但技术玩好了完全可以四两拨千斤。所以，参加饭局遇着硬场子了，也受气氛感染，常常甩开膀子喝。有时候，我们参加一场酒局就像参加一场战斗一样。但是，那种客客气气、斯斯文文的场子相对沉闷。酒喝多了难受，加上，身体的某种状况，在许多场合上一般要拿捏一番的。但坐在桌子上一杯不喝，自己都觉得不自在。 《世说新语》记：“王卫军云，酒正自引人着胜地。”大意是，酒唯一的好处是能把人带入极妙的境界。这种境界的直接表现是飘，晕晕乎乎，如入云端。有时候你或因为高兴，或因为苦恼，就是不想清醒，就想找那种飘飘欲仙的感觉。这时，你期待的事只有一件：拿酒来。古代的文人雅士借着酒劲吟诗作赋，挥豪泼墨。历史上著名的兰亭雅集，实际上最初不过是一场酒局。前几年，有人写了一篇文章《永和九年那场醉》，当然，如果只是场醉，那实在是没求意思。但是，那场酒局上诞生了中国文学和书法的双璧《兰亭集序》。 俗话说酒壮怂人胆，有的人平时三棒子砸不出个闷屁，但几杯酒下肚，就成了彼得罗夫，颠三倒四、喋喋不休。好在喝酒的人都知道，这个是常态。比如《红楼梦》中的焦大，平时怂得一副熊样，喝多了横得很，把宁国府骂得狗血喷头，关键是曝出赚人眼球的绝对隐私，而且还叫嚣白刀子进红刀子出。结果被灌了一泡马粪。焦大酒醒后估计把自己的脸都扇肿了。当然，酒也壮英雄胆。武松景阳冈打虎据说喝了十八碗。《红灯记》里的李玉和“临行喝妈一碗酒，浑身是胆雄赳赳”。苏东坡在《江城子.密州出猎》里写“酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨。” 酒不止是能壮怂人胆和英雄胆，它还能壮色胆。许多涉性激情犯罪都是酒后干的，成功的情场老手，好像大多在酒后得手。《水浒传》中有三大淫媒：即阎婆惜与张文远、潘金莲与西门庆、潘巧云与裴如海。在这三大淫媒中，竟然都缘起于茶酒，由茶穿针，由酒引线，由茶酒共同编织起来一桩桩夺人眼球的桃色事件。 我们都知道王婆是个精明世故、贪图小利的皮条客，但你却偏偏忘了，王干娘是个生活的艺术家。她深谙先吃点喝点然后再干点别的这个过程的妙道，所以，巧妙作局。《金瓶梅》里有这样的话：自古“风流茶说合，酒是色媒人”，少顷吃得酒浓，不觉春心拱动。当然，酒壮的不仅是西门庆的胆，也壮了潘金莲的胆。凌蒙初《初刻拍案惊奇》里也有“茶为花博士，酒是色媒人”的说法。喝酒的过程中的许多试探性挑逗，如果对方不回应，完全可以以“喝多了”推脱，无非是酒后失态。当然，如果是回应，那自是正中下怀。 酒逢知己醉，诗向会人吟。总的来说，酒是好东西，它可以升华感情，促进交流。酒可提神，亦能乱性。酒能成事，亦能败事。多少美事，成于杯中；多少糗事，醉中酿成。商场的人谈生意，推杯换盏间，买卖做成了。求人办事，杯著相邀，酒杯一端，政策放宽。 当然，物极必反，以酒为媒的交流过火了就会招祸。所谓酒坏君子水坏路，神仙出不了酒的彀。喝酒一定要做酒的主人，一旦你的神经让酒拿住，那酒对你来说绝对是毒，等酒醒了就傻眼了。酒品见人品。如果让我选人用人，我会适当在酒局上观人，尤其是观其酒前酒后的表现，最好是喝大了之后观其定力。 《金瓶梅》中的《四贪词》就分别就酒、色、财、气进行状写，关于酒是这样说的：“酒损精神破丧家，语言无状闹喧哗。疏亲慢友多由你，背义忘恩尽是他。切须戒，饮流霞。若能依此实无差。失却万事皆因此，今后迎宾只待茶。”现在公务接待不上酒，当大家客客气气吃饭是端杯茶互敬，但总觉得不像那么回事。 人上点岁数就觉得体内的荷尔蒙不够燃烧，比如说，人家年轻人吃饱喝足了，意犹未尽，或者上烧烤摊再整啤酒，或者进夜店继续嗨皮。我们年轻时喝高了也去吼几嗓子、蹦几下子，现在喝完酒也偶有人提议，但大部分情况下没有人响应，一般都说，算求了，回！偶尔被拉扯进去，觉得浑身不自在，老不擦擦的，坐到这里像求个啥？ 我以为，花看半开，酒醺微醉。三杯下肚，如沐清风，似驾仙鹤。贵妃醉酒大概是如此。“醉在君王怀,梦回大唐爱”,这是多么惊艳多么浪漫的瞬间！弟子规中曾说“饮酒醉最为丑”。从这个意义上说，酒要适度，小晕恰到好处，烂醉大而失当。喝酒时，人要为自己的定力作主，否则，轻者丢人显眼，重者，误人误事。当你的神经不被自己控制时，酒驾或滋事，其后果不堪设想。一失足成千古恨,一转头成百年身。 作家档案 闵生裕（本平台特聘名作家）宁夏盐池人。专栏作家。擅长杂文时评，足球评论，艺术评论等。中国评论家协会会员，宁夏作协理事。出版杂文随笔集《拒绝庄严》《都市牧羊》《一个人的批判》《闵庄烟火》《操练自己》等七部。
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