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陕西师范大学心理学院 冯诗婷 1.引言 巧克力被认为是西方世界最受欢迎的食物，近年来也越来越受我国消费者的喜爱。对于大多数人来说，偶尔会出现对食物的渴望而不会造成任何问题。然而，如果渴求过度，可能会导致饮食紊乱，包括暴饮暴食、情绪低落，以及与肥胖相关的健康问题。对于想控制体重的巧克力爱好者来说，巧克力的过量摄入也可能会引起焦虑、恐惧等负面情绪。那么如何减少巧克力的摄入呢？Schumacher等人的研究发现，咨询技术中的视觉化意象（visualisation）和基于正念的去中心化都可以有效降低渴望频率和强度。
图片来源于网络 2.研究问题 前人研究的一个重要限制是，很难排除仅仅因为视觉化元素而发生去中心化效应的可能性，本研究旨在通过观察去中心化和视觉化对渴望发展（即渴望诱导前）以及渴望减少（即渴望诱导后）的影响来拓展这项研究。研究的目的是比较去中心化和视觉化对渴望发展、渴望减少的影响以及两种策略在在渴望减少阶段对巧克力渴望频率的影响。 研究假设与前人一致，即视觉化和去中心化都可以有效降低巧克力渴望频率和强度，且去中心化策略比视觉化更有效。 首先，我们先了解一些概念： 视觉化效应：在认知加工过程中，人们可能将非视觉性的信息加工成具体的视觉信息，从而增强对事物的表象、记忆与思维等方面的反应强度。 去中心化：随着主体对客体的相互作用的深入和认知机能的不断平衡、认知结构的不断完善，个体能从自我中心状态中解离出来。 3.研究方法 1）被试：108名女性(n=63)和男性(n=45)，平均年龄为26.7岁 2）实验材料 a.四种带包装的巧克力产品；b.空盘子；c.渴望体验强度问卷（CEQ-S）；d.渴望体验频率问卷（CEQ-F）；e.正念练习音频 3）实验设计 让每个条件下的参与者都接受两次正念音频练习： a.2分钟的音频练习于渴望诱导之前，在最初的巧克力暴露和剥夺之后； b.在渴望诱导之后进行4分钟的音频练习。音频指示参与者看着他们面前的一盘巧克力，同时(a)从当前想法和感受中脱离；(b)进行想象；(c)进行思绪徘徊。 在视觉化和去中心化条件下，参与者被要求想象自己坐在森林中的溪流旁。视觉化组被要求想象看着树叶飘过；去中心化组被要求想象将任何想法或感觉放在一片叶子上，然后看着它顺流而下；控制组被要求让他们的思绪徘徊。 参与者被要求在四个时间点（时间1，基线；时间2，2分钟音频后；时间3，渴望诱导后；时间4，4分钟音频后）评估他们的渴望强度。在时间4测量与渴望相关的想法的频率。 4）实验流程 如图1，CEQ-S为渴望体验问卷强度，CEQ-F为渴望体验问卷频率。
图1.研究程序流程图 4.研究结果 结果表明，去中心化和可视化都能有效降低渴望诱导后的渴望强度和频率；去中心化和视觉化都能够削弱渴望的发展，且去中心化策略比视觉化更有效。 5.讨论 研究发现，去中心化和可视化都能有效降低巧克力渴望强度和频率；用于削弱渴望发展时去中心化策略比视觉化更有效。但研究没有包括食物摄入阶段，因此无法确定渴望的差异在多大程度上会转化为食物摄入的差异。 实验仍然存在许多不足，比如各组基线渴望水平不一致、没有测量后续渴望发展的措施、没有检验渴望管理策略有效性的性别差异等，未来的研究可致力于评估不同水平对渴望发展和渴望减少的影响、探究渴望管理策略有效性的性别差异等。 6.感悟 去中心化策略可能有助于控制渴望以及实现健康饮食和减肥目标，研究中使用的去中心化策略较为简单，在日常生活中易于使用，有较强的应用意义。 7.参考文献 Wilson, E. , Senior, V. , & Tapper, K. . (2021). The effect of visualisation and mindfulness-based decentering on chocolate craving. Appetite, 164(3), 105278. |
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