只需要一些简单的食材,就能做出和饭店一样好吃的炒合菜,学会这道菜怎么吃都吃不腻。 赶紧准备下面这些食材,一起动手开始做起来吧。 食材:鸡蛋、韭菜、泡好的粉条、葱蒜、小米辣、豆芽; 调料:生抽、老抽、蚝油、食用盐、鸡精; 做法: 1、碗中打入几个鸡蛋搅散; 2、起锅烧油,油热倒入鸡蛋液,炒熟之后盛出备用; 3、葱姜、小米辣热油炒香; 4、放入豆芽和泡软的粉条; 5、加入生抽、老抽、蚝油翻炒至豆芽断生; 6、倒入炒好的鸡蛋和韭菜;加入适量食用盐和鸡精调味; 7、最后大火翻炒均匀即可。 是不是食材做法都超级简单,而且这道炒合菜在饭店里面卖的一点儿也不便宜,学会了之后再也不用再饭店里面吃了,自己准备食材,自己在家里面动手做吧。 |
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