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芝麻花开(散文)

 吴越尽说 2022-08-27 发布于浙江

作者:黄廷付


       偶然在郊外发现几株芝麻,我赶紧掏出手机,拍下来。

       回到家,把照片发到了朋友圈里,有几个朋友问我,那是什么?正在读高中的儿子说,他只见过芝麻粒,没见过芝麻的秧子,还以为比黄豆秧要矮,没想到这么高呢。我看到他们的疑惑,不由得捂嘴偷笑。

       对于生长在农村的人来说,芝麻不过是最寻常的东西。在我小的时候,每年家里都会种五谷杂粮,芝麻还是最主要的农作物之一呢。因为芝麻成熟周期比玉米和黄豆都要短一点,跟红薯比就更短了,这样一来,秋收的时间虽然拖长了,但不至于让我们这些乡下人在秋收时手忙脚乱的。很多人家都会种一大块地的芝麻,跟别的作物错开成熟时间,不会忙不过来,最主要的是卖了芝麻,就有钱去街上买种子和化肥了。

       所以,秋收大部分时候是从收芝麻开始的。芝麻不能等熟透之后才去割,要不然镰刀一碰芝麻秆,成熟的芝麻粒就会落到土里去,捡都捡不起来。所以我们割芝麻的时候,都会提前准备一个簸箕,或者准备一块塑料布。每一次割掉的芝麻秆子,人们都会先用镰刀把敲一下,这样可以把成熟的芝麻粒倒出来。然后再把芝麻秆打成捆,让几捆芝麻秆彼此靠在一起,杵在那里。等到整块地的芝麻全部割完之后,我们会抽出一两个人去芝麻地里收芝麻。晒干的芝麻秆很轻,我们提着芝麻秆,倒过来,用木棒或者镰刀把轻轻敲一下,芝麻粒就会哗哗地落进我们带来的簸箕。芝麻是最干净的,它不像黄豆或者玉米,都堆在地上,芝麻一般是不会碰到泥土的。只要不遇到连阴天,不被捂到,芝麻粒就会是饱满的,干净的。簸箕里偶尔也会有一些芝麻叶,我们会把它们都捡干净,因为只有这样,才能卖到一个好价钱。一斤干净的芝麻可以多卖几分钱,但就是这多出的几分钱,足以给我们在过年的时候添件新衣裳了。所以我们在收芝麻的时候,都特别小心,特别认真。

       自从农村的青壮年都外出打工后,村里留守的老人们也不再种那么多杂粮了,他们只种玉米,因为确实忙不过来。最主要的还是现在乡下人的生活水平都提高了,青壮年在外打工赚的钱也多了,他们认为几天的工钱就够买种子和化肥了,所以哪怕是农忙时也不舍得请假回来。再说了,政府年年都给农村人提供优质的种子和化肥,这就从根本上解决了农村人的后顾之忧。

       只是,乡下的孩子以后恐怕也没有机会再见识到那些五谷杂粮了,当然也包括这洁白的芝麻花。

2022-08-27

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