|
茄子又丰收了， 蒜拌茄子， 茄辣西， 凉拌热炒： 顿顿离不开茄子。  妈妈知道孩子们吃腻了， 他专挑些泛着紫光的茄子， 要做一顿茄子美味。 灶膛里的火好红， 麦草噼叭作响， 草没遇见柴， 却碰见了肉嘟嘟的茄子。 妈妈把茄子放在灶火里， 埋在火红的草木灰里。  茄子接着麦草的热情， 麦草拥着茄子的紫衣。 灶火的热情太浓， 茄子冒着白气翻滚。 燃烧麦草的怀抱里， 茄子瘫软不起。 妈妈用手掐一下， 好了，放进凉水盆里。  烧茄子在凉水里清醒了， 任妈妈的手撕来扯去， 心甘情愿 不离不弃.。 蒜泥、香醋、食盐少许， 盛在盘中的茄子， 品着五味的情话， 陶醉在梦里。  蒜泥茄子， 用麦草烧最香。 麦味灶火味土地味混在一起： 这是家的味道， 是妈妈的味道， 也是岁月的味道…… |
|
|
