|
医院食堂食材（肉类、水产、冻品类、蔬菜类、水果类）配送服务 一、总体供货配送 1.我司已经充分理解并认真遵循本招标文件的要求，所提供的物品是满足招标文件要求，符合《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全法》要求。 2.所提供的物品符合国家行业生产及经营标准，货真价实，均能提供相须批次的合格检验证明； 3.所提供的物品各项技术指标完全符合国家有关质量检测、环保标准及产品出厂标准。 4.所有货物指标符合国家强制性标准要求。 5.招标文件中列明的每种货物，采购人没有义务确保采购量，我司自行承担采购风险。 6.如发现文件有缺漏或不一致或有不同的理解时，须及时提请采购人补充和澄清，否则，按项目的实际要求和采购人的理解执行。 7.我司负责中标货物的运输（送货车辆车厢有我公司标识）、交货质量检测、搬运等工作，所产生的费用由我司负责。 8.我司不将中标项目转让分包给他人，一经发现,采购人有权终止合同,由此产生的一切经济损失由我司自行承担。 9.我司除不可抗力，不因其他任何理由延迟送货。采购人如遇特殊情况需推迟送货，须提前通知我司。因我司原因延误交货日期的（采购人要求推迟的除外），采购人有权自行采购，并由我司承担由此产生的一切损失和费用。 10.我司须开具正式发票。我司按供须物品的销售额开具发票（每月结算支付一次，即在每月15日前支付结算上月货款）。 11.投标报价以人民币为结算单位（含税），投标报价包括：产品的价款、税费、包装、运输、装卸、验收合格交付使用之前以及售后服务等其他各项有关费用。采购人除了按投标报价为计算单位向我司支付货款外，无须向我司支付其他任何费用。 12.采购人尽最大能力提供本次项目的所有必要信息，但不承担由于信息披露的缺陷所带来的任何责任。 13.我司按采购人每次订购物品的数量、种类进行供货，不出现短斤缺两，或故意多送、错送，否则我司自行承担相关后果。 14.如遇特殊接待任务或特殊时期工作要求的，我司无条件配合采购人的要求，随传随到、增派人员、第一时间完成采购人交待的任务。 二、配送产品质量标准 蔬菜类： 蔬菜：外形正常新鲜，表面无黑色斑点，里面无烂心、无开花、坏叶，叶梗光滑幼嫩，不干瘪凋萎，无过多黄叶，色泽正常。去除根须，不含土，无虫害，大白菜、卷心菜切开心不变黑，无腐烂情形，无明显浸水现象；农药残留不超标，每批蔬菜需随货提供此次供货批次农药残留检测报告；农药残留须符合《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB2763)的规定。 肉类： 鲜肉：色泽新鲜、肉色要好，形态丰满；肉质紧密、有弹性、表面湿润、不能有淤血、猪毛；不能有淋巴瘤，不黏手、无注水、无异味、皮无斑点。供货时必须有检疫章和检验单。 禽蛋：感官检查：正常新鲜蛋，外壳完整、洁净，将鲜蛋打开之后，蛋黄凸起，完整，有韧性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，无裂缝、无异味。蛋壳内部须为纯白蛋，不能有斑点或污浊，不能有腐败等异臭味。蛋呈桔黄色至橙红色，摇动无哑板声。供货时须提供养殖基地有效证件。 水产、冻品类： 水产：鱼体健康，体态匀称，游动活泼，体色鲜明，体表光滑，眼睛亮丽，鳞片鳍条完好。 冻品：表皮光滑，无淤血，肉质有弹性、新鲜、无异味。 水果类 ： 无农药残留，果型端正、大小均匀、无畸形、果面新鲜洁净无刺划伤，无压痕、无病虫害、无黑斑，果身结实、果肉透明、酸甜适中、味道爽口。 特别说明： 1.我司向招标人提供的商品质量符合《食品安全法》相关要求。 2.成品包装的货物须注有产品名称、制造厂名、厂址、净重、生产许可证号、批号、生产日期、保质期、执行标准号及规格等，包装须完好、无损坏、无挤压，符合国家有关产品质量法规要求。 3.所有货物符合卫生，不存在腐烂、变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不结、混有异物或者其他感官性状异常，并可能对人体健康有害的物质。 三、考核检查等： 1.采购人在我司配送履约期间不定期进行实地检查，并送一次进行权威性机构抽检，所发生的一切费用并由我司承担。如发现有质量或违约行为，立即终止合同，全额扣罚我司履约保证金。 2.我司不提供以下食品： (1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常、含有毒有害物质或者被有害物质污染，可能对人体健康有害的食品； (2)含有致病性寄生虫，微生物或者微生物含量超过国家限定标准的； (3)掺假、掺杂、伪造，影响营养、卫生的； (4)用非食品原料加工的，加入非食品用化学物质或者将非食品当作食品的； (5)超过质保期限或不符合食品标签规定的定型包装食品。 四、配送及验收 1.采购人提前1天将次日采购清单以书面形式或者电话通知我司，我司收到订货通知后，在采购人要求的时间节点前完成供货。 2.个别品种因缺货而无法提供的，我司在接到订单当日内及时告知采购人并协商好解决方法。 3.采购人临时急需我司供货，我司按要求在30分钟内作出响须并配送到位。 4.残次品的替换在接到替换通知后30分钟内送达。 5.送货车辆使用专用封闭式保鲜（冷藏）车辆进行配送，禁止有毒有害有异味的物品混装，送货时不得有污染事故发生。配送车辆须符合相关卫生要求，并定期对车辆进行清洁消毒。 6.我司将订单内所需产品送到采购人指定地点后，双方就产品的品种、质量、数量、价格进行确认后填写交货清单，经验收合格后完成交付。 7.所有品种按除盛装器具净重过磅，重量以双方核准的净重过磅数为准双方签字确认作为结算凭证。 8.配送人员具备有效的健康合格证明，配送人员更换须事先征得采购人审查同意并提供健康体检证复印件备案。 9.我司按国家质量卫生标准供给采购人所需的菜品，采购人对送达的菜品当场进行抽查、验收。 10.对于部分菜品类配送按采购人要求进行去皮、无污泥等净菜处理。 五、安全责任 我司对所提供商品的安全质量负责，并承担因质量问题的引起的一切法律责任以及赔偿责任。 附件：医院食堂肉类、鱼类、水产类、蔬菜、水果、蛋类配送服务考核表
备注：货物的验收 1、我方将甲方采购的货物配送到指定地点，由甲方食堂工作人员进行货物验收，验收通过后，由甲方验收人和我方送货人在送货清单上签字确认。经双方签字确认的送货清单一式两份，作为有效结算凭证。签字不全的送货清单不予结算。 2、配送的货物数量以甲方过磅为准。 3、甲方有权拒收不符合采购要求的货物，由此造成的损失由我方自负。 |
|
|
