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很看好一个项目,让我妈来做,可行吗? | 开店笔记

 开店笔记 2022-08-30 发布于湖北

看看这位老板面临的困境:

我在一线城市工作,看到一个饮品店的定位还不错,打算把产品搬到二线城市去做。

但现在面临两个困难:

1.因为还有本职工作,我自己没法亲自下场去操作。所以只能让我妈帮忙弄。我出策略、规划,指导她。

2.我拿到了那个饮品店的制作配方,目前虽然不能做出完全一样的产品,但多试几次,个人认为是可以做出来的。

但现在我妈觉得这个事情是天方夜谈。即便把配方给了她,她也觉得不可能做出同样的东西(理由是,如果这么容易做出来同样的产品,那满大街都是这个店,别人还做什么生意),所以不太想去尝试。

我记得当初老陈开店,也有类似的情况:一开始是自己上班,老婆帮忙照看店铺。

我暂时无法放弃现在手里的工作,但是这个饮品的品类定位个人认为又非常好。它现在在北京已经有10几家店,也拿到了资本的融资。所以模式已经被验证是跑通了。

但这个店由于各种资源瓶颈,现在还没法顾及二线城市,只能先在一线城市跑马圈地。所以我感觉现在把这套东西搬到二线城市,是有机会的。

所以请教老陈怎么看这个事情:

我是该尽量说服我妈,让她去尝试。还是放弃这个“机会”。

感性告诉我要去试一试。理性告诉我,我没有过开店经验,在我妈意愿度不高的情况下,远程指导更是不靠谱。只能先放弃。(可内心想做“生意”的念头,这么多年来一直挥之不去。很多事情想想后,初步尝试都放弃。如果这样下去,感觉什么也做不了。哎人生啊。)

以上是老板面临的困境。

先看看大家的想法,先投个票吧。

 我选的是放弃。

1,如果是你老婆,我觉得有可能。但这是你妈,很难。

2,有三个原因:

第一,你指挥不动你妈。平时你妈母子也许沟通得挺好,但是要做事了,要做生意了,涉及到钱的问题了,你妈会有自己的想法,你会发现没法和年龄大人沟通。因为她是你妈,你也没法开掉它,没法骂她。

第二,饮品店面向的是年轻人群体,95后,00后,50岁的人很难了解他们的想法,他们的需求。即使第一点不存在,这点也很致命。

第三,再说说操盘人的认知水平。恕我冒昧,不看好你妈:这个年龄没有上班,说明是家庭主妇,见识可能有限,甚至和社会脱节;从她和你的交流,也看出她对商业的认知一般。

3,从她的反应上看,意愿也不强。这也很致命。做事,是需要战略决心的。有些看上去不可能做成的事情,最后成了,是因为背后做事的人有战略决心,破釜沉舟,视死如归,让很多事情奇迹般的发生了逆转。要说服某人做某件事情,就差了很远,如果你妈一听到你说的,两眼冒光,语气坚定,这又有新的可能。

4,你如果在同城,每天可以去现场看看,也会会好些。但异地指挥,真的太难了。

5,再说说你的项目。虽然你很看好,不过还有很多未知。第一是有资本参与的项目,看上去发展很快,发展很好,高大上,各种眼花缭乱的概念铺天盖地,但是店铺赚钱吗?大概率不赚,有大资本养着啊,不需要赚钱,他们此时的任务扩大规模。第二是在你所在的城市发展好,有十几家店了,有些品牌效应了,但是到了你家乡的城市,这就是个新品牌,当地顾客没有任何认知,做起来的难度会大幅提高。

综上所述,不看好。

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---找个靠谱师傅,开店少走弯路

                 

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