北方露地葡萄春季管理技术要点

一、露地栽培葡萄春季管理技术

（一）适用时期

2月下旬～5月上旬.北方地区葡萄冬季处于休眠期。春季第一个生长期为伤流期，伤流期开始的时间以土壤温度而定，当地表以下10～50cm土壤达到6℃或8℃，山葡萄、欧美种或欧亚种葡萄品种根系分别开始生长，具备吸收功能，一旦植株地上部造伤（如修剪或机械损伤），或冬剪偏晚，或上年秋季枝条木质化程度差，往往导致出现伤流。当年萌芽展叶后，伤流不再发生。伤流期一般持续约1个月。

春季生长的第二个阶段是萌芽与新梢生长期，自萌芽开始，开花前结束，历时约30～40天。因此，在我国北方地区，一般自公历2月下旬始，5月上中旬完成。

实际上，这两个阶段属于人为划分，仅仅为了便于理解，便于制定栽培技术措施，偏于管理。由于两个阶段的生长特点不同，相应栽培管理技术明显不同。第一个阶段一般在2月下～4月初，葡萄园管理的重点是促进与保护根系生长，防止伤流产生，防枝梢抽干、保萌芽；而第二个阶段一般在4月初～5月初，葡萄园管理的重点是促进新梢健康稳定生长，保花序分化与发育。

（二）适用节气

果农多习惯用我国传统农历，也对二十四节气运用自如。建议果农按照二十四节气或公历计划、管理、记录农事。采用节气计划管理农事科学合理，是我国传统优秀文化。葡萄春季管理主要在雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏6个节气时间段。每年雨水或惊蛰至清明或谷雨，我国北方葡萄园进入伤流期，清明至立夏为葡萄萌芽与新梢生长期。

（三）葡萄春季管理技术

1、伤流期～萌芽期

（1）紧架材铁丝：将松动的铁丝拉紧，扶正支柱，布好架面铁丝。

（2）清园：3月中旬前后，萌芽前2周，先把园子的杂草、树枝叶片等清理干净，抹除水泥桩、树干上的虫卵，选晴天中午全园喷施一次3～5波美度石硫合剂，一般成龄园亩喷200kg药液，达到枝干、架杆、铁丝、地面上药液“湿、透、流”的效果。提倡病虫害“治早、治小、治疗”和“能防不治”，减轻全年防治压力。

（3）防风干：树干涂白，萌芽前上架绑缚。

（4）修埂：平整畦面，修整畦埂，疏通渠道，保持畅通。

（5）施芽前肥：2月底到3月初，于萌芽前约30～10天施芽前肥，以氮肥为主，每667m2（亩）可施尿素10～50kg，或三元复合肥或磷酸二铵10～50kg。追肥以在距离树干0.5～1.0米处开10厘米深沟，将化肥混合后施入，埋土。

（6）灌芽前水：施萌芽肥后及时灌透水1次，亩浇水量60～100m3（方）。

（7）覆地膜：水后分墒即可树盘行覆地膜。可选用黑色地膜，或黑色银灰色双面地膜，或园艺地布。双面地膜将银灰色一面面上。覆膜宽度树行两侧各50～80cm。

（8）禁忌：树干忌修剪、忌机械损伤。

2、新梢生长期～显序期开花期

（1）抹芽定梢：疏除着生部位不当的芽、弱小芽、过密芽，每节留1芽。

（2）绑新梢：对已定梢的新梢及时绑缚，距离15～25厘米1枝。以枝蔓柔软程度顺势上架，摆布均匀。

（3）新梢摘心：容易落花的巨峰、户太八号葡萄于花前3天对所有新梢摘心；红地球等坐果相对容易的品种于花后3天摘心。整个生长期随时摘除卷须。

（4）花前肥：花前10天追施花前肥，在施萌芽肥的树干另一侧行间，距离树干0.5～1.0m处，开10cm深沟，每亩施磷酸二铵10～50 kg，硫酸钾10～50 kg，中微量元素肥1～5 kg。将化肥混合后施入，埋土，浇小水或大水一次。花前叶面喷施0.3％尿素+0.3％磷酸二氢钾+0.1％硼砂或中微量元素肥（钙镁硼锌铁）溶液1～2次，促进授粉受精。

（5）中耕除草：果园生草（人工种草）或留草（自然生草），草高度控制在5cm，长高后及时割草。也可采用清耕方式，清除行间杂草，松土，用草覆盖畦面。随时整理排水沟防积水。

（6）疏花穗：开花前约5天对小花穗疏除，剪除副穗。健壮枝留1穗果，弱枝不留果。

（7）病虫害防治：萌芽初期始，交替喷施菊酯与吡虫啉液防治绿盲蝽、蚜虫等。花前喷波尔多液、甲基硫菌灵或多菌灵、或代森锌、代森锰锌预防黑痘病、白粉病、霜霉病等，约10～15天一次。雨后应补喷。

（8）防晚霜冻：科学管理，强壮树势。对于极端倒春寒采用树干喷水、喷施腐殖酸、海藻酸等具有防冻效果，根据天气情况可以选用后半夜短期熏烟、点火等方式。

（9）禁忌：大水漫灌。