葡萄开花前，一定要整型俢花序

  葡萄在开花的时候，修剪花序是必不可少的一道工序，主要是为了把营养集中到有限的花序上来，这样子才能使花蕾开花整齐容易处理。还有消费者现在对葡萄果实的要求不单单是好吃了，还要好看以及安全，因此为了生产出更美观、更美味、更安全的葡萄果实，一定要重视葡萄的花序整形。

一、花序整形有什么作用？

    1、控制果穗大小，促进着色。通过花穗整形，可以达到控制的穗形大小，符合标准化栽培要求。目前市场上比较受欢迎的果穗大小要求450 -500克/穗，我国很多地方藤稔要求1000克/穗，所以可以通过花穗整穗调节坐果后果穗的大小。

    2、提高坐果率、穗形整。一般葡萄花穗有1000-1500个小花，正常生产需要50-100个小花结果，提早疏掉多余花序，有利于养分集中供应剩下的花序，提高保留坐果率。

    3、调节花期的一致性。葡萄如果管理水平差，全园开花不整齐。葡萄对于同一花序开花也不整齐，一般中部花序先开，然后是副穗开花，穗尖开花最晚并且相对一致。因此花序整形一般保留穗尖部分结果，穗尖花期略迟，但开花期相对一致，特别采用无核化处理，有利于掌握处理时间，提高无核率。

    4、调节果穗的形状。目前最流行的果穗性状是圆柱形，可以通过整穗，可以按人为要求调节果穗性状，整成不同形状的果穗，如利用副穗，把主穗疏除大部分。

    5、减少疏果的工作量。葡萄花期疏花，只要疏除小穗，操作比较容易，一般疏花穗后疏果量较少或不需要疏果。

  另外，有很多葡萄品种进行花序整形之后，就不用进行疏果了，如无核红宝石、巨峰、巨玫瑰等。