爆浆芝士烤鸡腿扒拼盘的用料
|
原只鸡腿
4只
|
马苏里拉芝士碎
大量
|
|
酱油
1勺
|
蚝油
1勺
|
|
料酒
2勺
|
麻油
1勺
|
|
糖
1勺
|
五香粉
1勺
|
|
大喜大烤肉酱原味
1包
|
罗勒叶
适量
|
|
葱花
适量
|
薯片
适量
|
爆浆芝士烤鸡腿扒拼盘的做法
步骤1
鸡腿去鸡骨，摊开；
步骤2
加入1勺酱油；
步骤3
1勺蚝油；
步骤4
2勺料酒；
步骤5
加入一勺麻油；
步骤6
加入一勺细砂糖；
步骤7
加入一勺五香粉；
步骤8
再加入1包大喜大烤肉酱；
步骤9
搅拌均匀腌制半小的；
步骤10
腌制好后的鸡腿扒铺上芝士碎在中间；
步骤11
鸡腿肉两边包裹好；
步骤12
用锡纸包裹实封定型；
步骤13
放到空气炸锅，烤200度20分钟；
步骤14
取出锡纸，再放空气炸锅烤多10分钟即可；
步骤15
烤至2面焦黄色；
步骤16
上碟后铺上薯片装饰；
步骤17
再撒上罗勒粉；
步骤18
撒上葱花即可完成鸡腿扒拼盘；
步骤19
成品1
步骤20
成品2
步骤21
拉丝芝士看得见
步骤22
成品3
步骤23
成品4
步骤24
成品5
|
